[甜品] 薑 糖 紫 蘿 湯 圓

zactlion1899

" ]# U7 Z5 \  @) ^# u! F  g
6 j6 A$ G) F, J9 i: O6 stvb now,tvbnow,bttvb材 料
' C1 y$ t7 r2 i" |; c& G* N) htvb now,tvbnow,bttvb紫 椰 菜 2 大 片 、 糯 米 粉 150 克 、 肉 桂 粉 少 許 、 生 粉 20 克 、 植 物 豬 油 少 許 、 豆 沙 40 克5.39.217.77/ C/ V7 u) x" K: ~" n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _' M7 U7 A3 X* X, p1 x! h% }8 [, L, C
糖 水 料 ： 水 1 公 升 、 薑 片 30 克 、 片 糖 200 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A! l- J* i6 g: l  V: q- k

( O: P; b; V0 [公仔箱論壇做 法
7 m/ @  K  x& w( R公仔箱論壇1. 椰 菜 先 切 絲 再 切 成 幼 粒 ， 加 少 許 水 浸 腍 。公仔箱論壇: P2 v. i  K& U* v9 _! K5 U: g. S
5.39.217.77: I' G# V+ b: _, T8 T1 h
2. 糯 米 粉 、 生 粉 及 肉 桂 粉 混 合 ， 加 豬 油 、 紫 椰 菜 及 水 混 合 搓 成 粉 糰 。
/ K+ M4 C/ h+ m# i: e6 g: \' `tvb now,tvbnow,bttvb
& Y2 {1 o/ z( b9 w% c3. 把 粉 糰 搓 長 成 條 狀 ， 切 成 小 粒 搓 圓 壓 平 ， 然 後 包 入 豆 沙 餡 ， 兩 邊 掐 起 成 欖 形 。9 M, R4 \$ N0 V" z/ \  }
tvb now,tvbnow,bttvb9 i8 `* x  m& N
4. 水 煮 滾 加 薑 片 略 滾 1 分 鐘 ， 加 片 糖 煮 溶 。 放 入 湯 圓 以 慢 火 把 湯 圓 浸 熟 至 浮 起 ， 再 煮 2 分 鐘 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb0 T6 A% M: o3 y

* C. J* f/ d  \$ J9 p' T3 [貼 士
; t6 I3 {6 d. ^湯 圓 要 以 慢 火 煲 熟 ， 否 則 會 脹 大 ， 一 收 火 會 收 縮 ， 就 會 變 形 。