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- z: l3 K2 V! X+ z$ h& M7 Q: }2 y 腐竹1包、白果150克、開邊綠豆225克、冰糖220克、水14杯。 Z4 f) z1 y' [- W: s, f
3 s- g P3 c& z4 D! b5 ?; _0 y( ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
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8 g: }- {( d. N% F% C* \ L, V, H9 Q3 \: itvb now,tvbnow,bttvb1. 開邊綠豆洗淨,用清水浸20分鐘,備用。* s3 r" t* [/ [3 h" _
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2. 腐竹洗淨,放入煲內,用14杯水浸軟。" f+ q7 b* I4 ]
0 a7 W* f4 p# U5.39.217.773. 白果去殼去衣,和腐竹一同煮,煮至腐竹融解。
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' P: o) Q/ p1 n9 U3 B4 |* O$ v6 G7 ^4. 放入已浸的綠豆,煲滾後,蓋上蓋,熄火,焗10-15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 z' G/ ?0 f& j5 t" V
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5. 最後加冰糖調味便可食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 `4 n3 W) P E$ E" ^8 l) T
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: Z6 \ D& H- f1 B5.39.217.771. 煲腐竹時,不要復上蓋,避免煮瀉
& v* P7 q7 q; C: n/ d& Q公仔箱論壇2. 開邊綠豆必須清洗乾淨,洗至水不見污濁才可。 |