[甜品] 香 檳 軟 心 朱 古 力

zactlion1899

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s9 |0 r2 g  B% j7 r) j) P5 \; ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X5 v" p2 k9 B3 ^0 R" y
材 料
4 c! m8 I$ k$ Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* q# Y7 y& |+ y. V9 d3 O
濃 忌 廉 1/2 杯 、 66% 朱 古 力 8 安 士 （ 切 碎 ） 、 香 檳 140 毫 升 、 干 邑 1 湯 匙 、 糖 霜 / 朱 古 力 粉 各 適 量
: o2 o  T6 K9 x$ d& r
/ Y4 O- R3 \! }' R1 f( G+ ?9 k+ A5.39.217.77做 法
+ R( R' i5 s% d/ M" ~5 q6 V8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 f0 T" W# W4 Ntvb now,tvbnow,bttvb煲 忌 廉 ： 在 煲 內 以 中 大 火 把 忌 廉 煮 滾 。
! I7 h. @8 g$ k* g+ n3 |tvb now,tvbnow,bttvb# w4 Z2 {: b; ^  X9 ~! M2 e: `
溶 朱 古 力 ： 在 大 碗 內 放 有 已 切 碎 的 朱 古 力 ， 加 入 煮 熱 的 忌 廉 ， 拌 勻 至 溶 。
$ s+ l; m6 `. X3 G: l& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {5 ]- v9 j5 n1 U
加 酒 ： 加 入 香 檳 及 干 邑 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 至 凝 固 。
; F/ \% }, q* h9 T* N
2 q4 g2 z, h5 h. \- t8 U( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搓 球 ： 用 茶 匙 把 朱 古 力 搯 起 ， 然 後 用 手 搓 圓 成 球 狀 ， 可 蘸 上 糖 霜 或 朱 古 力 粉 即 成 。
5 i0 m, K& @9 g+ A. V5.39.217.775.39.217.777 e) `5 Z- P; K/ w' ]1 N9 Y7 W5 c
心 形 朱 古 力 盒 做 法 ：
; x& X  G  s6 z0 t& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溶 朱 古 力 ： 另 備 一 碗 放 入 朱 古 力 ， 然 後 放 入 微 波 爐 加 熱 30 秒 ， 然 後 攪 拌 。 重 複 此 動 作 兩 三 次 ， 直 至 朱 古 力 完 全 溶 掉 。
! \! p. _! K9 y2 k& A; V4 |( o/ g3 b, K5 H& L! e" F4 N* G5 a
倒 模 ： 將 之 加 入 朱 古 力 注 入 心 形 模 中 ， 將 多 餘 的 朱 古 力 倒 出 ， 冷 藏 至 凝 固 後 脫 模 ， 然 後 放 入 愛 心 字 句 ， 用 少 許 朱 古 力 漿 將 之 封 口 即 成 。
  f/ I; m: f' f* `, Q6 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r$ T$ R$ A% R) C3 H; Z+ [
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb4 a" k  c, _6 q& W; w: V& @
朱 古 力 以 60 ℃ 溶 後 ， 應 降 溫 至 30 ℃ 左 右 。 如 太 熱 會 令 可 可 脂 分 解 ， 表 面 就 會 形 成 白 膜 。