材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。tvb now,tvbnow,bttvb* r ^# Q0 i$ T$ i6 b5 ~' k
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調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb: m+ R& Q0 r& k6 D) Z
! C) _% n G8 C& Q2 B6 \7 @# n" Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
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5 C2 X6 r7 ~; c8 u, D. Z- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，9 [: L* b& r) f3 O* a3 M
在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，5.39.217.77% n, X* ~ ?0 o- [
轉中火再煮3分鐘，即成。公仔箱論壇( n/ g& b/ T# l* P* i0 ]3 w
! I1 q% u: ?% Atvb now,tvbnow,bttvb＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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