材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。5.39.217.77/ }+ V; H1 ?0 h$ \4 ]+ O3 G
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調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。5.39.217.776 k8 x4 I9 s6 f8 n5 ]% _
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做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。9 D& E2 z6 @5 r5 `6 l C' X/ k4 x! u
* z, i8 j5 y0 {1 t! g8 K J& E2 C公仔箱論壇 (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
7 y% k5 j/ N5 p' ]公仔箱論壇 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }" z, w4 d Z
轉中火再煮3分鐘，即成。
3 ?: a' i$ n9 N7 `, ]9 M公仔箱論壇5.39.217.775 g! \1 \/ @6 U, ]" c$ N4 h
＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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