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' w5 k+ C* X7 p5 gtvb now,tvbnow,bttvb材 料
7 o2 J3 c! x Q& Z% f% D大 魚 肉 4 兩 、 翡 翠 苗 150 克 、 水 1/2 杯 、 上 湯 2 杯 、 薑 片 / 甘 筍 片 各 數 片 ；公仔箱論壇" o, Y8 w- p2 L8 w2 R
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魚 腐 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 ；tvb now,tvbnow,bttvb" J/ d- N; O# D: F0 K
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調 味 ： 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙
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1. 將 大 魚 肉 及 水 攪 成 魚 腐 ， 之 後 混 入 魚 腐 調 味 攪 勻 ， 分 成 小 塊 煎 至 半 熟 。$ u# E) @9 X$ [" w: j
3 q1 \7 [3 W6 Z3 S公仔箱論壇2. 起 鑊 熱 油 下 翡 翠 苗 、 甘 筍 片 及 薑 片 ， 隨 即 倒 入 上 湯 略 炒 及 加 入 魚 腐 後 復 蓋 用 大 火 煮 約 30 秒 ， 最 後 開 蓋 加 入 調 味 便 成 。
# w4 U7 m/ i. v- D6 m- o9 N% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 N' x9 o1 V; D* g e. K公仔箱論壇貼 士公仔箱論壇" s+ t4 d {, A7 K, s
跟 大 魚 肉 混 和 的 水 不 能 太 多 ， 否 則 會 變 得 太 稀 難 以 煎 成 形 。 |
發表於 2008-1-23 11:52 PM
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