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[中式食譜] 上 湯 魚 腐 浸 翡 翠 苗

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材 料
6 z* c# n6 u! u公仔箱論壇大 魚 肉 4 兩 、 翡 翠 苗 150 克 、 水 1/2 杯 、 上 湯 2 杯 、 薑 片 / 甘 筍 片 各 數 片 ;公仔箱論壇; s0 a2 l3 F' \$ V
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魚 腐 調 味 : 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 ;
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* {- S3 j% B: S7 c5 t' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 : 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M  N) g( @3 o/ B. z! J" z

% e/ B& c- S( u. n, N做 法0 u! w! D5 m, a/ T7 d. U
1. 將 大 魚 肉 及 水 攪 成 魚 腐 , 之 後 混 入 魚 腐 調 味 攪 勻 , 分 成 小 塊 煎 至 半 熟 。5.39.217.776 b) O; w3 D6 W

3 b& n9 d9 R: v! i5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 熱 油 下 翡 翠 苗 、 甘 筍 片 及 薑 片 , 隨 即 倒 入 上 湯 略 炒 及 加 入 魚 腐 後 復 蓋 用 大 火 煮 約 30 秒 , 最 後 開 蓋 加 入 調 味 便 成 。& P* I3 q- C% }
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貼 士
' A; x8 [! f6 _) Y. p2 g5.39.217.77跟 大 魚 肉 混 和 的 水 不 能 太 多 , 否 則 會 變 得 太 稀 難 以 煎 成 形 。
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