[中式食譜] 紅糟燒子排

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【材　料】 子排 2 e9 I7 Q7 f% {6 D  e: S公仔箱論壇 600公克 青蔥5.39.217.77& q( |( m+ h# t- T 2支 紅糟醬公仔箱論壇0 ~$ D3 L  N7 `9 {: ~+ a 3大匙 水 * V) [8 \2 Y& i3 w 400㏄ 【調味料】 醬油- E; [0 Z4 k; j$ N# e2 Y 1小匙 冰糖 " [: X) d! |* o" H1 p$ w# M公仔箱論壇 1/3大匙 米酒 + N7 w( a. s1 r* J: u# T9 B5.39.217.77 1大匙 烏醋 2 k+ Z/ H# B9 d, G6 @! utvb now,tvbnow,bttvb 1/2大匙 【做　法】 1.子排洗淨；青蔥切段，備用。 ' @$ o/ u; t- C1 H' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香作法1的蔥段後，取出備用。 8 a* c, O8 v' o 3.重新加熱作法2的鍋子，放入作法1的子排炒至微焦，再加入紅糟醬炒香，續加入所有調味料與作法2的蔥段、水，用大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火燜燒至入味，湯汁收乾即可。