材料：5.39.217.775 ^, k4 G/ _! u: E, V
2個5吋梳乎厘杯
: M: Y4 f0 Q* @. {3 j0 i: {5 F忌廉芝士 100克
/ V( W2 A/ p0 m8 z$ {5.39.217.77牛奶 1杯
+ S- v% s; H. H4 s1 b& @tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 1湯匙
6 W% p5 ~0 T; v8 z0 N& W D! s2 x1 Otvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N2 ]4 P4 k0 ]
蛋白 2個公仔箱論壇 R1 ~/ p9 a3 W S% K/ {3 G
砂糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c% s5 i% \+ e+ d1 ^6 C
他他粉 1/4茶匙
# M4 G. `# [1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜（裝飾用） 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o. ^1 N7 G7 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~8 ]! v0 B: S) {' o ]" O
做法：2 a" W$ y/ l+ g) D( n4 \: R
蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀
- i% M# Q" o8 \* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士9 R+ _* u4 ]: N0 d8 A: p2 X: T o% v
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合
8 B) j7 w# u+ f! F- X9 x2 I! Xtvb now,tvbnow,bttvb將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成
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! X6 e3 \! m$ n) F* |) X小貼士：公仔箱論壇9 n) h* Y6 ^, J( y! e3 E; A. M
若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
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