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材料:白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊
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: O* L. w. h) J+ h5.39.217.77做法:
# h f# U5 ~6 O4 u' f; T將材料切塊之後,放入滾水中川燙,再取出放入冷水中清洗雜質。5.39.217.777 c5 w2 m) Y: r! V
將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融公仔箱論壇( l% x0 J2 G% h( T3 |
將排骨與豬肚放入燉盅,將湯頭煮滾後再到入,加入少許米酒與薑片,封起燉盅,放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘,將薑片撈起,即可上桌 |