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材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊5.39.217.774 G6 X0 b, }0 [# r5 j; ^( ~ P
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做法：
% Q4 `6 F( ~& K. T公仔箱論壇將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。5.39.217.77/ ]5 C& e' U' W. h' r4 s( m1 |4 x
將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融
, g* L: F; S1 b+ M/ B) s h將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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