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材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 T: m6 H$ Y( q9 o, G; f4 ^7 N: c) x* l
將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。4 t( V( R) z6 }: D
將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融/ m! }' n) b* L& e( `' s
將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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