[甜品] 木材紅豆麵包

zactlion1899

【材　料】 A.甜麵糰5 T+ l5 k, `3 }0 {. L 300公克 　中筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x! ?6 g( D* V6 @5 x 517公克 　奶粉 9 `$ X0 i+ T% y4 \. }公仔箱論壇 31公克 　細砂糖 7 ]/ C3 a- M8 Q- ?4 N  ^2 Rtvb now,tvbnow,bttvb 124公克 　鹽 . T' m. H# p3 j* o1 K" s' I" C5 V7 l 3公克 　速溶酵母% f* u0 m* ]6 L: f1 @% e$ L 13公克 　蛋 % }& O6 R* {8 G3 U9 n3 ^7 ^公仔箱論壇 83公克 　水   w* o' T1 `2 s3 J. Q+ }3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 119公克 　奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^6 F/ ]% @4 I 10公克 B.蜜紅豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?8 q/ P5 t& c3 Y9 m3 \3 l 300公克 　奶水 2 M4 x6 J7 N3 [; Ltvb now,tvbnow,bttvb 適量
【做　法】
1 速溶酵母加入少許配方內的水溶解；中筋麵粉過篩；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `2 g/ _" e1 v& f9 o% o 2 將所有材料A攪拌至成糰出筋後，以桿麵棍或壓麵機桿壓至麵糰呈光亮。5.39.217.77  E1 Z- \/ j, }+ s: S$ H9 M  b 3 將作法2的麵糰分割切成每個600公克的小麵糰共2份，用手滾圓後鬆弛20分鐘。9 }5 i& p* W$ b* f  F; c# T$ W, | 4 將作法3中鬆弛好的麵糰桿壓成長方形麵皮，均勻的鋪上蜜紅豆後再捲成圓柱形的麵糰。 & V8 E8 v6 h% T8 S9 e: N  G# e6 S+ Y& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 將作法4的麵糰的頭尾兩處收口並略為整型成圓弧狀後，放入烤盤中作最後發酵約30分鐘。 : u8 r6 \& a! ?) R/ ctvb now,tvbnow,bttvb 6 在作法5的麵糰表面上刷上奶水並畫出紋路後，放入烤箱中以上火160℃、下火140℃烤約60分鐘即可。 【備　註】 重量：600公克/條 ; A1 ~( z% q" O5 ^* W份量：2 條