材 料 :
# @& j1 ~1 L8 @/ r7 M公仔箱論壇400 克鯇魚
- t K/ n7 u& Y7 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 K6 G d! q: p/ S; A: M/ W5 J
醃 料 :
( c, l! E% p, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 糖
# k; U1 T+ q, X- Ptvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 鹽
7 [/ o8 u( [# g2 z- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3粒 八角
5 T+ c; ?5 c6 e: O% l0 F2片 桂皮 (5厘米長)
& ~( H( a& n, m# Qtvb now,tvbnow,bttvb1湯匙 薑汁
l8 a9 x$ c; D- o; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2湯匙 生抽( L7 f5 l% M! X
1/2湯匙 老抽
, I3 Z ^" C$ ptvb now,tvbnow,bttvb* z; m% o& S% `2 e% y" H5 Q2 S3 b5 y' k
汁 料(1) :
1 ~- ^% V7 G: I2湯匙 紹酒
" E( B- j* e9 j' w" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3片 薑(略拍)tvb now,tvbnow,bttvb: R3 [( f; k4 n b& ^3 l9 }
1條 荵(略拍)
- `3 X$ Y" N7 P3 v! ?3 Q% u$ Z4 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ @& r0 L; e0 \& O. j0 N
汁 料(2) : 公仔箱論壇 N4 p" r+ m4 P- w- F# ~# X
1/2杯 水, d# r! d7 Q+ v( b' Z. n+ c3 L6 s
2湯匙 糖公仔箱論壇: A' z# Y) n& q, _
1湯匙 紹酒
' r8 \- j) @& t! Y# Z' I( O公仔箱論壇1湯匙 生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N% k$ o3 x4 x( M9 E
1湯匙 老抽( h+ D+ Q" {3 f# B1 I
1茶匙 鎮江香醋tvb now,tvbnow,bttvb, j- I% w6 i: w! q5 x, F/ b
' }1 L3 g7 j: A! p+ U: W3 ?做 法 : 公仔箱論壇 v! ~+ t2 G8 v3 O# `# X
(1) 鯇魚洗淨抹乾，斬 2 厘米厚件，與醃料拌勻，醃三十分鐘。公仔箱論壇7 ]* g2 y6 s: r9 Q- u3 `4 l
(2) 燒半鑊油，魚件濾乾後放入猛火油內，炸熟及至金黃香口取出，瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S) k5 t! G' S1 m
(3) 燒一湯匙油，爆香薑荵，注入紹酒，加汁料(2)煮滾，用慢火熬至香濃。公仔箱論壇) g0 w& o& y) n. s9 F
(4) 將炸好之魚件放入汁料內，翻炒至入味及乾身。
0 L' i* N, f/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 灑些麻油拌勻，可置雪櫃雪凍作冷盤。 |
發表於 2008-1-15 11:12 PM
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