※ 愛爾蘭威士忌! w( t1 H( ~3 {7 h8 I
U4 {: G% Z2 y; Atvb now,tvbnow,bttvb大約150年前，愛爾蘭政府對釀造威士忌的酒商收取高額的麥芽稅，使得酒商減少使用麥芽，因此須多愛爾蘭威士忌改用麥芽和未發芽的大麥為原料，並以『石灰』燻乾麥芽，利用大型單式蒸餾機蒸餾三次，儲存於橡木桶中至少3年，酒質較為溫潤、芳香，因此也讓愛爾蘭威士忌具有獨特的大麥風味。
/ U" d1 ^) G; p6 @! S5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ E8 N: ]6 u/ E8 B7 Y
5.39.217.77: Z/ G+ z. ?+ V/ y$ M
9 X: R A2 R0 L/ S! j5.39.217.77※ 蘇格蘭威士忌$ V& _1 X; L, h4 E3 K' A; X
5.39.217.771 W" I( G5 ^+ J: ^ n
西元1494年愛爾蘭的蒸餾技術傳至蘇格蘭，而蘇格蘭威士忌能後來居上，甚至凌駕愛爾蘭威士忌，是因為十九世紀時，英國政府對製造威士忌業者課以重稅，業者因此轉往深山私釀，因sorry料不足，於是取用當地的『泥煤』當sorry料，並將蒸餾好的威士忌裝入棄置的雪莉酒桶以逃避政府的查緝，泥煤和雪莉酒桶意外的成為蘇格蘭威士忌獨特口感的秘密。
( ~4 G& s; E; r+ Y; h5.39.217.77$ `: r- q9 {0 @! r- L6 J6 i9 G$ }# [+ d. r
$ z% o/ U; }( {0 m! Z$ K; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ m# v H; m9 u
※ 美國威士忌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P) D! v1 A/ [. r. Y9 [% ~" v
+ M! ]$ ?8 y) ?公仔箱論壇美國獨立初期，美國政府為鼓勵開拓西部而以提供土地做為獎勵，而美國西部又適合種植玉米，因此大批新移民取得土地後均以種植玉米為主，在這樣的環境下，以玉米為主要原料的美國威士忌便因應而生。5.39.217.77% v: E3 I. d' l+ m6 h! X& l2 q
2 T/ ^7 t% j5 r# }
( P. o0 _1 P$ r+ \' ]. s公仔箱論壇
9 n c m* o1 w0 d6 n- c※ 加拿大威士忌
3 ?5 H3 A9 T" M) D5 k# ?: {) t公仔箱論壇
: z) e! U! G0 I/ Q& a0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十八世紀末，美國獨立戰爭時，部分反對獨立人士移居加拿大北部，他們開始生產穀物且製造蒸餾酒，於西元1861年開始銷售至美國。
) g% T8 p, b' r; W: R/ s% d5 i公仔箱論壇加拿大威士忌 能成為世界五大威士忌之一，其最主要的原因是美國於西元1920年初實施了禁酒令，直到西元1933年底才解除，因此當時有許多加拿大威士忌走私至美國，禁酒令公執行了14年，這段期間加拿大威士忌也慢慢在美國生根。
5 R$ y0 l3 ?# M禁酒令解除後，加拿大威士忌將優質威士忌大量出口到美國，奠定了基礎，至目前為止在美國酒迷心目中，依然是不可代替的地位。公仔箱論壇* G4 R5 D- L2 F- N% m; P
# v4 C$ `- F( n/ i8 }6 |! @6 S
% n& _$ s$ N! G; x7 \7 {. }
% l; e. O! ~! }" l) |$ Itvb now,tvbnow,bttvb※ 日本威士忌2 V$ F9 S! q9 |. Y2 J$ W" ?2 v
tvb now,tvbnow,bttvb! p& K/ A) D6 `2 A1 q
威士忌於西元1853年首度傳至日本，西元1971年日本開始自海外進口威士忌，『SUNTORY』酒廠於西元1923年在日本京都郊外建立了日本第一座的蒸餾廠，從此為日本威士忌開啟了新市場，目前日本威士忌已成為全球重要威士忌產國之一。
9 i4 A6 b) h8 ]' K n+ I公仔箱論壇
! `" ]6 P- Y8 U/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上為各國威士忌的簡易介紹!! |
發表於 2008-1-14 11:36 AM
| 
