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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M% l. X: B. b4 `) ]# I
a 奶油 1小條 (1/2杯)
4 g% \8 F& H$ R8 G, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b 糖 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb! [% w: x. a, H9 x5 j
c 低筋麵粉 1/2杯
& T& N& v8 X" n2 o; }( D" {d 蛋 2顆1 S! d% F+ s. g1 {
e 香草精 1小匙& |# y, O$ @- F
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)公仔箱論壇. m0 k, Y9 S& o2 { P. l& e t
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)公仔箱論壇( k. T% `" [3 L# s1 Z G' ?% d
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙" Y. F6 n) I3 y3 m7 b
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
U- Z: k. n7 P, T& W: k3 h. mj 烤肉用的長竹籤 3根% L3 I0 F7 \' |5 k+ x% g3 k6 h, b
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1個 8*8吋正方型烤模
) S% u, _$ g. f1 t1 ?; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤盤油少許
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做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)+ d. H! {3 J1 e) }. M& K
9 h" M0 ~, P- e1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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: J# R: l+ M' s: M# x' T5.39.217.774. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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註:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^5 F' b0 Q9 J* }( L# n% @! c
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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2 q( @8 R1 P, U& ]2 e. T6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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