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材料:5.39.217.77! h, ^+ p) X2 T' [3 m1 u* P
a 奶油 1小條 (1/2杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p+ w6 F4 p6 Y$ i
b 糖 3/4杯
) O+ L. C: D+ p7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c 低筋麵粉 1/2杯
! X# Q2 Q$ Z. g% U2 x$ Ztvb now,tvbnow,bttvbd 蛋 2顆
4 E+ t! ]5 {- Y6 A: a+ U9 G$ ?# \5.39.217.77e 香草精 1小匙5 r. G) F/ Z: x9 L. d3 _8 A# N
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)5.39.217.77$ F- y/ D' [$ f" [6 _: @& d
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
. T4 d, f* U+ W公仔箱論壇h 泡打粉 baking powder 1/4小匙: ^3 U; f6 R9 s8 P* R5 `
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
# n2 x8 r3 G) z5 L1 o公仔箱論壇j 烤肉用的長竹籤 3根
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1個 8*8吋正方型烤模
( r4 w& \ }* T G$ w3 o公仔箱論壇烤盤油少許
( v' ]' g: a9 o* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e, C/ G T$ t7 r2 A/ Q8 ?做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)4 r# k8 q s# M1 F
$ _& f% d) M8 z0 E( {: Z1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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' [# U d$ I$ R9 Z# H1 h) T4 B5.39.217.774. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b4 R9 A' N7 Z7 Y
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1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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