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材料:/ }$ N2 t9 j- J1 p+ P; c; C% d
a 奶油 1小條 (1/2杯)
" }( \/ @) }) y3 }tvb now,tvbnow,bttvbb 糖 3/4杯
2 `' I2 E$ {2 k8 c7 O# T公仔箱論壇c 低筋麵粉 1/2杯
3 g3 j! \- \* x" Kd 蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q. l0 _4 o+ }, _
e 香草精 1小匙
, J2 }( U8 M( R5 H% n5 }公仔箱論壇f 可可粉 1/3杯 (不甜的)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I9 v$ _6 B6 j. U' M. |
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)0 Y& D2 O# ]+ [
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w7 b; o- |0 x* `6 Q# r
# Z6 }* R- A7 t2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
P+ q% g5 o6 G- Mj 烤肉用的長竹籤 3根
1 u9 i6 ^* ?; C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' X) c, ]; t1 A3 I9 k! S
1個 8*8吋正方型烤模
9 N! r" g9 ?" Gtvb now,tvbnow,bttvb烤盤油少許
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9 ]; W ?1 e J# k8 n3 M a, g做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)tvb now,tvbnow,bttvb& F5 N( b- b: l; m/ |' n
" C* n. z9 _' ~公仔箱論壇1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
( s! e7 Y7 S8 Y( a3 o. Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 B, S4 l" I; T; ~3 F
2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]3 i( {4 o- {9 m) a1 g: o5 ]
. c4 Q6 a0 a4 ]6 ]4 u( g* n公仔箱論壇3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p% A" `: S. P+ l1 I0 N4 r4 W
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4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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註:5.39.217.77! X* b' s! r+ O. x9 X5 c" D
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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