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0 k! W9 N( n1 E& w7 X2 j2 I% W iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)5.39.217.773 k2 ~. A$ s9 K6 h, P4 K
低筋麵粉 280 克
8 G6 e" [ [! U; _8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1 茶匙
; {8 P; d) F) [* c: ]5 Xtvb now,tvbnow,bttvb牛油 180 克$ N8 E4 J4 y; z
糖粉 120 克
3 ?9 S1 g/ T6 K! F1 M雲呢拿香油 1.5 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^* i/ |$ l8 `& P: a
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
& O4 @1 L4 ~1 r4 \' d, e" Y5.39.217.77雞蛋 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l; [, P4 Y' N7 s5 W5 d' _: ~( C
黑白朱古力粒 適量
( ]0 T# T5 K3 D- a- y- x$ C; q7 @公仔箱論壇5 p& m. {( G6 B7 q- ?! r
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做法：
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1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑tvb now,tvbnow,bttvb& g; ~# e, D9 v; n$ Q
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
% z& k7 e8 O& A" H; e1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入雲呢拿香油拌勻7 F- o/ M7 K+ U( D/ O |' ?; d z
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
E0 K7 A+ X. V. b6 a5 D- M( wtvb now,tvbnow,bttvb5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a2 U( l+ k }% [6 `/ x
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
4 [5 e- M; O2 Q2 _, b! D" T0 }5.39.217.777. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)公仔箱論壇2 A: ?3 r& A; c7 V
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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提示：
5 n1 Y2 v6 k0 Z' i5.39.217.771. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩5.39.217.771 |7 x1 ~6 `- b% M
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
& O' m5 `6 w" Y1 J, H/ Q公仔箱論壇3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆公仔箱論壇/ Z" H. S' \) z6 U/ w" \' b3 V# ]
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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