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+ v$ a0 H9 q) ]/ |+ h% _3 W o公仔箱論壇材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
& M1 O/ x, b, P2 j低筋麵粉 280 克+ I1 O% }2 z% _, {
發粉 1 茶匙公仔箱論壇" N& k% a2 B5 T' `4 ]
牛油 180 克
+ Z- ]5 n0 J, R8 N/ F糖粉 120 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T6 L& X4 C' n6 p( |% Z; A
雲呢拿香油 1.5 茶匙
& d1 z7 S" M* J. h8 W- ~! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)tvb now,tvbnow,bttvb# o9 u; k9 a5 `- k6 V8 @
雞蛋 1 隻4 y8 ^: h! R7 r7 a( m
黑白朱古力粒 適量
: @$ g- n7 k' D8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# x$ c: C+ C1 E1 {tvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.772 } b. ]) R( F- p6 ]6 s2 H- f
$ q. D% t: s l4 v2 }" h" f- v1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
- X/ W: F; b: B* p" u6 K* q2 @6 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
& m. x/ Z: n2 j, P* j0 [3. 加入雲呢拿香油拌勻
: l- L# Z/ @- ]- k9 z0 h! ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)公仔箱論壇- P' d. `$ X- F; U- e3 Z
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
' v7 }; K* }4 z$ N" p# z6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
7 e" m/ Y) w* Wtvb now,tvbnow,bttvb7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)公仔箱論壇2 T2 {$ w# p; j* H) x/ ]
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ] ^/ O% C+ i) G. V9 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J, C2 G L) f+ Y. o
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9 T/ W$ l) t4 e% m' U提示：5.39.217.779 r9 r( Z$ U$ U
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩+ V' ~) m( H, s2 r& Q- D
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
- S0 w/ X. J6 T3 T$ E4 a3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆tvb now,tvbnow,bttvb* | u n2 x0 l& V7 w; U/ f
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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