( z( G/ y, T# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; I- L# m( E0 F5 J1 j7 J' Q! \" C
材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I: |) I' f( ~2 G! a7 b; ?
低筋麵粉 280 克5.39.217.77" d) \2 L7 v5 I( |$ b3 g- T: S
發粉 1 茶匙5.39.217.77; e' O: x1 W% h7 w v: g
牛油 180 克
S& F0 } E/ `# o& Y, t' d3 ^5.39.217.77糖粉 120 克
1 y2 R5 @# K& P# e* l( d雲呢拿香油 1.5 茶匙
) h E/ ~( O8 C. E可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)tvb now,tvbnow,bttvb6 j" B3 _% a9 @' ?& E" W
雞蛋 1 隻5.39.217.77/ l4 `, E5 r1 i" L. f7 c
黑白朱古力粒 適量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j0 D" N8 Z N
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1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑tvb now,tvbnow,bttvb I4 H9 \* n3 D+ O0 `. ~, p
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
* z3 z; l7 O! |' [3 n( |" T2 K4 e公仔箱論壇3. 加入雲呢拿香油拌勻
. }& ]2 p; d4 b" xtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)公仔箱論壇: h2 {4 }1 V+ k) v; |7 c$ y. {$ ?' S
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘公仔箱論壇" ]' Z0 n* d4 R8 h* v
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
7 y' e4 ]/ O+ o+ L7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
! ]# _, r' [9 U) U- A- t9 qtvb now,tvbnow,bttvb8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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提示：公仔箱論壇3 g, w# |+ L4 _, R% X }+ Z- U( y
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
/ {' A/ t' b( d" E) y6 w8 F; `2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌公仔箱論壇% b6 }$ y7 z T( V, [
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
) N% C u2 {* }( {( I8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成) c& ?$ M, h* ~# r+ H$ K) A
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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