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" H2 E- }+ u* K. [9 E材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定). B2 v- ~( `) E- j2 r% ~* A
低筋麵粉 280 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P3 N+ @% I2 e1 m3 r
發粉 1 茶匙
+ e4 X/ } I4 P" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 180 克
4 U) {: |- J1 a- y1 W: h: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 120 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |1 I( H3 M1 b7 Z
雲呢拿香油 1.5 茶匙公仔箱論壇; N! A+ y3 F+ e% p# O1 \: ~
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
2 |* V6 J1 X! U* C5.39.217.77雞蛋 1 隻
" @% n6 S6 K7 K( u/ a% [7 L公仔箱論壇黑白朱古力粒 適量 |% M' ^6 V# Y; [$ A1 R. F8 l0 @
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1 x1 d7 N) t/ V3 x# q# v2 R+ u公仔箱論壇做法：
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1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
2 ~3 O1 c8 b, p/ U2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
$ Z- T, q5 d& I. C4 c5 N% [3. 加入雲呢拿香油拌勻
% H7 z4 ~, @: n: y5 W$ n$ u! e4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)公仔箱論壇2 A* P& L1 L: C. Q; O
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
$ u. W2 ^. C1 C9 {) e8 ~6 w# V5.39.217.776. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒9 j! R1 T& L9 c+ c: @
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)tvb now,tvbnow,bttvb2 ]& F$ [: d+ [& j$ c1 Z ?+ g
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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提示：公仔箱論壇5 {% G' m3 \. F' h
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W9 a" Q( |4 Z7 p H' S
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
! h) m ]& G5 Q( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
# I, P8 |, \" A. |8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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