+ I0 }4 O. W1 }! W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c4 \' G1 ?! o: |; w& {' X" B
材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
1 }9 P0 r! f& F1 ?: N" ^低筋麵粉 280 克
4 t% m! K! U9 B) ~ {$ h% U7 r發粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ i. L5 H# L1 @1 N" a: b
牛油 180 克
; y' D7 ` E: {1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 120 克公仔箱論壇( r8 E7 W4 N( v+ ?6 F
雲呢拿香油 1.5 茶匙# A, F# i% N G# s4 K1 G# R
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)/ j7 j' x& k) G' y4 B/ H9 @
雞蛋 1 隻
' y$ t! S" W4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑白朱古力粒 適量
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做法：( e2 q( g/ L, r O! o( W0 r
- F+ o- x; I& r. ~. p公仔箱論壇1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
1 v- Z& t: ~% G* B5.39.217.772. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻tvb now,tvbnow,bttvb4 E0 Y8 I2 E) _$ d
3. 加入雲呢拿香油拌勻
$ z4 r$ h: J; f- H( i- H9 K4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
$ P) `# J' N& K公仔箱論壇5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
0 l- u! O" [9 H$ }% I/ `6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
: }5 M5 O+ {3 Q; i) F+ h+ A, C. |1 k9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
3 r; ?" s6 M* U% T5.39.217.778. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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3 _" G: p$ Q! G0 v( C" q* B提示：tvb now,tvbnow,bttvb0 x9 V7 V. Z. I ~- o) ^) E% ?
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩公仔箱論壇' x$ ]( o% o4 W) M Y* |3 b
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
0 u6 O! E5 Z* ]) T5 O2 d9 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g0 b- J5 `! }8 t. |& e/ @3 O- \
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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9 q3 n8 S2 X& Y/ H! f- Q3 A+ P6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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