[藥膳] 中藥羊肉火鍋

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【材料名稱及份量】
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2 I! q. j; G# h2 o4 R' V. A' d羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.+ F: n3 p3 ?& t' Y' x3 ^
甘草8片.黨蔘10條.
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* N  ]2 H" b, ^% ?# ^% A5.39.217.77【調味料、醬汁等名稱及份量】tvb now,tvbnow,bttvb& z' n" P# X, p7 }& I1 J" _
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麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.公仔箱論壇" Z0 g. W& ]2 f. E

$ c; T) y1 M  m* B7 q! g  z3 ?【烹調流程】
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- y$ l  l) G- n5 C1 @公仔箱論壇1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.
$ \. y& P/ s  O& R公仔箱論壇1 M; r. D2 }8 V) G% `
2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口