【材料名稱及份量】3 v1 O: f4 l$ E, B
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羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.公仔箱論壇2 J- @1 _6 b( x: a! X% G% O
甘草8片.黨蔘10條.公仔箱論壇/ o/ }# O+ _) N& d$ ^/ n3 \
( V) B$ ? L+ ^7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料、醬汁等名稱及份量】5.39.217.77" P7 B5 @6 R2 s4 c4 R
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麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.3 Y% g2 H4 {7 \ F
8 L$ W5 ^, o! i& a6 J公仔箱論壇【烹調流程】
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1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.
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) u4 o" E+ m e8 ?% G( i3 s" |公仔箱論壇2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |
發表於 2008-1-4 11:57 AM
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