【材料名稱及份量】
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6 R" r; z: U2 @5 e0 t+ Z5.39.217.77羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _5 n; `6 L) a7 S5 }
甘草8片.黨蔘10條.tvb now,tvbnow,bttvb) ^: F3 T8 E3 Z' w
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【調味料、醬汁等名稱及份量】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \8 d7 p" @) C0 h1 d
& |+ \$ d% n8 W9 I- g5.39.217.77麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.tvb now,tvbnow,bttvb; f% e+ X0 h) i7 s
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【烹調流程】4 b& L+ y1 a9 K7 i- b9 U+ k1 g
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1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.
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2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |
發表於 2008-1-4 11:57 AM
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