【材料名稱及份量】
' L- {# ]* F) G% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# p: c* }& p/ W$ _( C; P% F2 j4 W, z
羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.
% C7 @9 N* d3 T. n3 z+ o1 P" P5.39.217.77甘草8片.黨蔘10條.
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【調味料、醬汁等名稱及份量】
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: Z4 T4 S5 a2 l0 K" H! t& G" Ztvb now,tvbnow,bttvb麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.
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【烹調流程】. G+ i5 s7 p9 e
1 R$ z- q F3 ^( H e7 @5.39.217.771. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.5.39.217.77! A5 s1 {9 p8 s; H, s; d
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2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |
發表於 2008-1-4 11:57 AM
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