雞 半隻 脫脂奶 4杯 紅棗 4粒 薑 2片 . e) Q' l- u9 [4 h; r) `) l1 V+ a+ v
4 H9 I6 S8 N6 I4 u: X, L* y" i8 ^5.39.217.77+ z+ J1 A1 l' P" l' Q( J' z) k' b. L7 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P) K- g- v' ?0 @% U6 g
1. 雞洗淨，去皮、去肥羔和內臟，瀝乾水備用。
; R$ l/ l8 q6 ^' X. M公仔箱論壇2. 雞放入滾水略煮約5分鐘，取出切成大件。
3 X* T5 _- R$ q! ftvb now,tvbnow,bttvb3. 紅棗洗淨去核。
( B; e4 c2 |6 N |5 C0 d2 o: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 薑去皮洗淨，切片。
/ x9 M6 Q% N: X- d, M9 i+ y Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 將雞件、紅棗及薑放入燉盅內，注入脫脂奶，蓋上盅蓋隔水燉約2小時，即成。 4 |) l0 g; i% }2 k* a! t
3 }, a6 S1 Y6 K4 [- R4 t5.39.217.77
4 }( \6 q( X; b- c, y1 t z& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養知多DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k0 _ M$ {9 _5 Q. K
公仔箱論壇) _* g7 o+ l9 j* L X
雞肉含有豐富維他命B2（核黃素），有助保護神經系統，防止皮膚和眼睛發炎。雞肉的維他命A含量更是牛肉和豬肉的10倍，有增強抵抗力的功效。
/ s4 n; L+ L* B% r+ x( R# X公仔箱論壇5.39.217.77: @3 w) U7 V* z3 J: h Q
健康小Tips* \: p6 w7 Q6 Q5 u) S, Y
0 D3 L5 f) N6 }3 z0 J# i牛奶加熱時不宜加糖，因牛奶中的賴氨酸和白糖中的果糖，在高溫下會形成一種物質，破壞牛奶中的蛋白質，以致不能被人體消化和利用。改善方法是等熱奶放涼後，再加入糖。 |
發表於 2008-1-4 11:49 AM
| 
