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[中式食譜] 家常什錦麵疙瘩

材料: (2~3人份,人多時依比例增加材料即可)
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蕃茄1顆1 g$ j. z  x& t: l
洋蔥1/4顆
# |1 j7 X6 P0 G, |& R# A' x. I公仔箱論壇紅蘿蔔1/3條
/ }2 {6 b: a% |2 P. T  y0 P5.39.217.77生香菇3朵
. Q2 Q7 D$ l: T乾香菇5朵
% j8 u8 z+ c1 ?8 T4 G公仔箱論壇菠菜1把(半斤)  A* v! M6 `1 k$ |- h' I9 Q; g
蛋2顆
7 h; R4 ]4 K& Q( V7 t+ C2 X公仔箱論壇素肉少許
( ]  K5 |' ]6 `. z. r- m中筋麵粉適量公仔箱論壇  L3 |' ^2 L+ w6 z. }
清水2000cc; l5 ^$ |% E& y5 i- R$ I
高鮮香菇粉少許
) b/ {/ l$ f( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油少許
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* ?  \( {8 r: b$ e' Z7 p, K公仔箱論壇作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R* q: i; X7 I3 p7 z

, d. r$ X  ?, R$ i/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾香菇先泡開,將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲,菠菜切段,蕃茄切塊,蛋汁打散備用。
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+ a& ^* S- z1 S3 E5 w6 c) |2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。, ~! n+ b7 [) n2 y6 [$ W

( _! L% ~' S1 N4 k8 m+ u0 B& f" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋,將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後,加入2000cc清水煮至滾沸。公仔箱論壇7 [  K/ p, p5 C+ [  v7 P

/ z6 k$ ~/ |6 h( N5.39.217.774.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後,再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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5.淋上蛋汁,煮滾後以高鮮香菇粉調味,起鍋前滴上香油即可。
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