材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可) tvb now,tvbnow,bttvb( h, y" k. Q# Y
/ x: H" n: F9 } n# U/ k5 m5.39.217.77蕃茄1顆5.39.217.774 k) m1 c0 P; q8 w9 R
洋蔥1/4顆
" Y5 k( s2 Q; r1 ]3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔1/3條5.39.217.77- ^# }( }. D" _# \; B: k* M
生香菇3朵
' @* R8 Z! O5 G6 g9 J" v- u9 b公仔箱論壇乾香菇5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D3 v! H" U" v0 ?' i
菠菜1把(半斤)tvb now,tvbnow,bttvb% t- ~$ U1 F% y1 e+ J; H
蛋2顆
, G {% V( e6 y s3 |* O1 n8 E: \5.39.217.77素肉少許
# G2 O- U9 x XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉適量
: E: e) D' s: a' f' h& y* ftvb now,tvbnow,bttvb清水2000cctvb now,tvbnow,bttvb# _0 M6 j2 |! M7 b3 l
高鮮香菇粉少許4 t9 s, g: O5 q) c+ P5 l4 p
香油少許
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; u# v/ T+ O6 Y) n: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：5.39.217.774 V0 s( e, i6 ~+ i& {
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。$ `6 N8 Q/ k1 D' [ N7 P8 }' S
0 }" w6 }7 w1 i$ r1 [5 `7 O! \; qtvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。
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! [& F$ _ S) s3 ?# F5.39.217.774.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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+ z6 O, A x( f' ]) F2 j5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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