返回列表 回復 發帖

[甜品] 什果豆腐雪芳蛋糕(Bean Curd Fruit Chiffon Cake)

成份: 公仔箱論壇: u+ l8 d, ]/ N) a. x
35 克黃糖5.39.217.77& {/ E6 M; H6 x7 N$ \5 {9 A& N
40 克幼砂糖公仔箱論壇! \: g8 \1 P, S! i; ]! A
80 克絹豆腐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D, ]0 d! c4 v* j) E
3  個雞蛋黃公仔箱論壇' w( L' W: R# _0 Z
5  個雞蛋白
7 n( a" W/ u# j( f6 U8 f; C公仔箱論壇3  克泡打粉
$ P+ h# |( T& |, T+ {  v  r% ]( A5 }1 itvb now,tvbnow,bttvb90 克低筋麵粉
, c, l/ u4 y. c% `3 O% A5.39.217.771  湯匙白芝麻公仔箱論壇& }7 k; x9 L1 ~
60 毫升植物油
; d" F- O5 p. F9 v+ J' t2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60 毫升豆奶 (無糖)公仔箱論壇5 f# N4 G6 N3 B" ?* j
鹽、鮮果及甜忌廉各適量
' \( Y* i. y2 \$ b( S) E# w公仔箱論壇
5 S# A5 x0 k' ~* Y! t; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {. r  @: A1 x
步驟: 9 ]4 `; u6 h  l
(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘;麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。
# [* H3 w- Q/ y5.39.217.77(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡;豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中,再拌入豆腐,加入麵粉料及白芝麻拌勻。
* [1 M$ a! O. Z& g: C+ e5.39.217.77(3) 蛋白打至起泡,分次加入幼砂糖打至挺身,拌入麵糊中。) ]% W" m9 b  E. {9 ]' @
(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中,放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣,待涼後脫模,塗上忌廉及放上鮮果即成。
1

評分次數

返回列表