[中式食譜] 三杯小卷

zactlion1899

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分量:約6人份
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+ ?1 P5 ]; p$ {! U- i! E; Q) y材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v+ I; f2 G6 ?! d8 v/ {
1.小卷 300公克  y6 I: A( @% T: \+ r9 W+ X7 E5 j! D
2.老薑(切片) 1塊9 U7 m# @& O1 \
3.蒜瓣 10瓣0 w9 h. ^* L) \7 U6 {
4.小紅椒 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T5 {! k, T+ I$ O  a3 L
5.九層塔 適量* x1 H. G- ^6 p
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9 f7 k; u$ A, n5.39.217.77調味料:5.39.217.773 I. z8 ?; m% s3 J4 ~* b2 f1 [
1.甘甜醬油 50公克
! L$ |* Q; ]5 w2 k4 O* u5.39.217.772.米酒 20公克$ g& q  t# M$ V  K" X# }- F
3.糖 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _4 i3 C- ~6 Z) J6 W

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做法:5.39.217.77. t9 B4 l4 M, T6 S
1. 小卷洗淨瀝乾，備用。
9 f- f8 U; e+ [3 E( ]' N2. 起油鍋，爆香老薑片、蒜瓣，再加入作法1的小卷與所有調味料炒至收汁，最後加入小紅椒、九層塔拌勻即可。