[中式食譜] 三杯小卷

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8 u5 V6 q% R9 _, O+ V分量:約6人份
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材料:公仔箱論壇; n0 w2 f( }& Z+ Z: j  D3 p
1.小卷 300公克
* h/ ^; l0 ?% C+ n3 h. ^tvb now,tvbnow,bttvb2.老薑(切片) 1塊
" T7 F) |- r' X  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜瓣 10瓣
5 {4 d) }8 A1 Q" [8 C/ Y# Ttvb now,tvbnow,bttvb4.小紅椒 1支
( f) o( \. Z( j8 g3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.九層塔 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 f' `8 `' U" }: v0 }% Y2 S4 v
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; s/ `, y6 Y9 J5 Itvb now,tvbnow,bttvb調味料:
, r, O4 U, {% t% S, Y7 ftvb now,tvbnow,bttvb1.甘甜醬油 50公克
7 d1 }8 E3 e9 @2 d  U3 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.米酒 20公克
% O( Q& C1 p* I! b5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖 20公克tvb now,tvbnow,bttvb& y+ [3 d2 ^* c% ~' H7 {

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做法:
7 Z6 _2 G' r% v公仔箱論壇1. 小卷洗淨瀝乾，備用。" y! B) r( |2 ^0 F1 c3 S
2. 起油鍋，爆香老薑片、蒜瓣，再加入作法1的小卷與所有調味料炒至收汁，最後加入小紅椒、九層塔拌勻即可。