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[中式食譜] 乾煎糖心蛋

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2 F; P* F* b) P' n5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
份量:約6人份, V2 y. ^/ ]0 V) k+ r7 E- [6 w

1 ^& L! g7 B/ |) u0 |: B& `  ~材料:
0 m8 [" B' H) F5.39.217.771.有機雞蛋 6顆
8 S& G7 P+ m0 J7 M; }+ E* Q/ ptvb now,tvbnow,bttvb2.芥菜 1枝
# q& [* I$ a: D9 ~3.八角 3粒
/ b! A/ _0 t5 _# Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h8 @8 `2 n3 i- {+ R

  P- P$ W2 `# i- C公仔箱論壇調味料:
2 {8 N% e' X4 B2 S% S3 S. V1.黑糖醬油 30公克公仔箱論壇# r7 L/ W' s$ j' b7 z3 W& U5 a
2.水 200公克5.39.217.770 Z* B3 ~& z2 y' t0 d
3.太白粉水 適量" j0 u; p5 W% Z. s* K6 e" f
4.香油 適量1 L% |# g0 ]0 s# ?* J
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做法:公仔箱論壇, ]( V! y& I0 A; k8 f  w/ h
1. 取一平底不沾鍋,不需加油,用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態,再用鏟子對折包成蛋餃型,備用。
5 y. `( J' A( N4 D- m, G2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟,備用。公仔箱論壇" k8 b# a: n) N4 u/ J; [
3. 取一鍋,放入八角、黑糖醬油、水,用小火燒至入味後熄火放涼,泡至入味後撈除八角,接著重新加熱作法3的湯汁,並用少許太白粉水勾薄芡,並淋上香油拌勻熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A/ ]# V1 `2 F6 U7 B/ S
4. 取一盤,鋪入作法2的芥菜,再放入作法1煎好的雞蛋,最後淋入作法4的湯汁即可。
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