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1 S/ Y9 s0 e. V5.39.217.77份量:約6人份
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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s9 y$ W& x5 _9 A% y$ A7 @2 O
1.有機雞蛋 6顆, \4 @9 x1 x3 ]2 p% ^
2.芥菜 1枝
$ M+ L) v$ v! x$ F* B( E3.八角 3粒
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! x. q6 ^" d# @ q. |6 U調味料:
( Q; S9 \5 }! e. U# E" Y5.39.217.771.黑糖醬油 30公克
& ]7 u2 I3 n5 a: l2.水 200公克$ b4 G8 |7 w5 f! ?8 W
3.太白粉水 適量
0 E# Q4 j+ A- J* {' ~5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^5 C$ F/ N# _9 F
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做法:
% P( a3 w! l+ b% |* s N5.39.217.771. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
A n' L* Q8 @: [- p2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( W6 j0 q- O! ~: L: j) S* ^& @- y* u
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S. O( x. p* U7 @3 T8 K* f& D
4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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