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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~ w% F' a# n" r
份量:約6人份5.39.217.77: ]/ T4 X5 W0 @ ]$ a/ p& y
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材料:
- d5 ~6 f4 Y( [1.有機雞蛋 6顆5 w3 ^$ i0 t9 Y' M" t$ t
2.芥菜 1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h8 S$ O$ a9 @ C0 X: p
3.八角 3粒
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5.39.217.770 t" H8 M9 P+ C5 y$ ~9 e/ @ Y
調味料:
- a$ n2 u% y# |公仔箱論壇1.黑糖醬油 30公克公仔箱論壇 K* A$ o6 g$ K* c6 ]- T
2.水 200公克
& E/ {& |5 B9 P; T7 D- [5 O ^3.太白粉水 適量
( I2 b9 t* I5 ?4 [4 v% E公仔箱論壇4.香油 適量
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- `9 @, x7 y! Stvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 G0 R& X. h9 t3 L* {3 J8 m3 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。5.39.217.77% V3 _1 w" u$ ~; w. ~
2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。
* H" |+ {! t% S4 B @3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。
% f. ?5 _, X3 f9 P7 X& F; P5.39.217.774. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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