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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O6 G& M. L C6 R. I- Z* b6 y
熟麵 150公克 # y6 m$ @1 c9 l1 h; ?
牛腱 1個 tvb now,tvbnow,bttvb0 `: [4 ?2 _$ R6 `) Z+ p1 F
洋蔥 1/2個
# ?0 |% X' x# f' S( I1 F: z水 3000㏄ 公仔箱論壇- D0 t' x- Y; }% u& U5 }0 e3 h1 H$ X
蘋果 1/2個 . e4 n" j, W1 C+ q+ I/ W4 U5 ?! ^4 L
小黃瓜 1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb+ g+ }/ {' s. z4 t* z6 b' x/ d
韓國泡菜 50公克
7 H7 d$ C* D! ]5 ~0 ? }6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水煮蛋 1/2個 / e' }+ D. c& P; c# e7 m
薑 10公克
b0 R p# e# M% g4 x; y5.39.217.77蒜仁 1瓣 公仔箱論壇4 n( ?% m: y( h' ?
熟白芝麻 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- h. P# B# @5 `5 F1 R) u* y- b
湯頭： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G: J( w f1 j" D6 Q1 i r0 D* L
牛肉湯 300㏄ 公仔箱論壇1 K+ o1 E1 ^6 z. w
水果醋 1大匙 0 \& N) i) K6 _) x
醬油 1大匙 公仔箱論壇2 c! ] c" ~; U2 O% M
糖 1茶匙 9 q R+ @, O) c- p" o8 w6 [1 O
【做 法】 " X/ V9 \+ c) o. _% x" @
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。, Q) k/ e9 }# \+ ~ c
% | j0 ~: a8 W4 X2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。
# l. v2 |. t/ T" W1 ^8 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]& X8 [9 K! N+ T7 Y) W' z
3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。
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! B$ s1 @+ f% t5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |/ G% W) X% I/ v
) Q s3 {4 i/ b. v: L dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。
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6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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