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【材 料】 5.39.217.77/ [/ w/ B o! \. C& I2 a# p6 g
牛絞肉 500公克
% a( n- Q( d6 \, f" |# i公仔箱論壇雞蛋 1顆 公仔箱論壇2 |6 W* y! }' U4 y
洋蔥末 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 M; z* s( N7 v$ Q3 e& ?9 u3 g
薑末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T( H4 E( f, C! ^/ t
去邊白吐司 2片
$ \' F- l. e" \, z R7 w" ~9 n牛奶 120cc
0 g, U4 ~. ^; W板油末 80公克
- D* G3 v; c8 `7 j: m* @0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2小匙 ! Q; a- ]% I! N6 }
洋蔥絲 1/4個 5 {2 x3 U9 p! e3 u
蕃茄片 12片
0 p+ z8 I0 r& c. W! i公仔箱論壇小黃瓜 12片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [+ e/ ]; x* a* y D. ^' `. j
美生菜片 1/4個
& `+ U. t" v% S/ g) Z7 Q奶油 3大匙
; D0 V6 ?$ k, [5.39.217.77【調味料】
; V- `! K2 p% F w7 B9 l鹽 1/2小匙
6 e' z; X& `. C- @胡椒 1小匙 5.39.217.77- ` y4 i+ J5 Y
豆蔻粉 少許 4 c- t: I! d# w9 @! r
漢堡酸辣醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c/ _, H/ K D- V
【做 法】
6 N H6 v" S$ ]# m- A! p公仔箱論壇1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。
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4 S2 F9 G0 r3 Q9 }; Vtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。5.39.217.77: `$ U# Q! j% ?2 Z3 c
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
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+ l/ \! n* `, p- ltvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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