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【材 料】
& C* p3 s+ l' l4 Z7 y6 k牛絞肉 500公克 5.39.217.77" J! e5 P8 b0 W: H$ P. c
雞蛋 1顆 ( W: F, S: z% {8 m! y; t
洋蔥末 100公克
5 P9 ] K) X* s1 ^, u薑末 5公克
4 e# K4 C; A' I+ _公仔箱論壇去邊白吐司 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A& M; A' [- K {0 U: h f, r) t
牛奶 120cc
* o2 [9 Z( l0 p2 J5 |+ j( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板油末 80公克 5.39.217.77/ J5 p7 b1 Q; P0 h( e
太白粉 2小匙
" F" B% T b9 D6 ^公仔箱論壇洋蔥絲 1/4個
7 ~: ~+ x; x. I/ O蕃茄片 12片 9 \8 k) ?8 [' f( t7 ?8 `
小黃瓜 12片 公仔箱論壇5 B; E$ C+ ]: m6 `* B u- F
美生菜片 1/4個
" T. q, ~7 ? {8 z奶油 3大匙
& X# K% @& T0 @7 V# D& k: V% D" E0 I【調味料】 , u) I! @, v7 U4 {" p+ [
鹽 1/2小匙
( p$ P: E! h/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! c- {, k0 _2 D: _( W
豆蔻粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 D# w% Z/ {9 C2 P
漢堡酸辣醬 適量
8 \) r1 d' p) O3 C& C) Z: Y8 E【做 法】
: Z G5 F2 @) }% F* U; q0 ztvb now,tvbnow,bttvb1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E5 [7 v" D* P7 C! z* U! ~2 `( Q
" R9 E7 B( d- @% `) r) }2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb& P! `# D" w4 `7 _/ m, T! R/ [7 E
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。; f% i3 y+ A( e( K$ o( q
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4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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