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【材 料】
8 V3 w7 p" Y& P- F2 w1 u公仔箱論壇牛絞肉 500公克
# T5 e! f) ?/ i" O5 [5.39.217.77雞蛋 1顆
/ B4 E4 u4 u8 n3 @& X) g+ l5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末 100公克
* a( Q5 I6 G$ I" r薑末 5公克
s6 d- p- v t. w2 G, F- |1 E公仔箱論壇去邊白吐司 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p9 p5 |( T Z, p
牛奶 120cc
8 j+ Y3 _9 s9 l5.39.217.77板油末 80公克
, U4 z5 O9 ~4 {2 Rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙 : h |4 _6 o' t. x
洋蔥絲 1/4個 6 m3 x g I# v6 _0 P/ X
蕃茄片 12片
! k4 H `/ ~! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 12片 tvb now,tvbnow,bttvb. g" w( N' T( a0 E& `3 }
美生菜片 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb- O0 @0 b! Q9 o
奶油 3大匙
' l6 z; C+ j- G$ q& U【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. K5 h* T" @/ w" q7 ]" y
鹽 1/2小匙
- A0 c s; K7 f" M8 r {5.39.217.77胡椒 1小匙 5.39.217.77- i7 c8 f5 v, T) p" ]3 |7 a" r
豆蔻粉 少許
p7 _' m9 h9 ^* U漢堡酸辣醬 適量
! M2 \7 k+ M/ U' H0 {: x$ `& H【做 法】 公仔箱論壇. J& C9 T i; ?4 ^* @3 z5 F
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。5.39.217.77& V) E! z0 v/ U5 H* b5 g' O6 \$ S& x! N
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2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
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; t1 `( h& d+ m8 \! d! q' c+ X公仔箱論壇3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。5.39.217.77% O9 b2 U7 @& m- A
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4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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