2 y& s4 a$ W" o/ Y公仔箱論壇【材 料】
) T! K& t& r3 C# x. h- p3 ~5.39.217.77牛絞肉 500公克
) v6 t" O. U) p1 v: w+ E2 w公仔箱論壇雞蛋 1顆
$ {9 T0 K5 s. R& g. p" _洋蔥末 100公克 , M- z( B, H0 H# ~- h
薑末 5公克
* Z+ m6 P; d4 q( u, ~. u4 v7 A去邊白吐司 2片 M' j& |. x& O
牛奶 120cc
+ _8 D6 ?8 v) ~0 l板油末 80公克
+ q' t1 j. Q Z$ K! s" k太白粉 2小匙
9 f9 V0 L/ h) h0 |洋蔥絲 1/4個
5 [0 `# |: q! q1 N: v! e4 i5.39.217.77蕃茄片 12片 公仔箱論壇0 ^+ ]0 R0 S% P( k% G3 N
小黃瓜 12片
! P& P% O2 S+ j5 k1 k7 A* ?美生菜片 1/4個
' `) l: t' r8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 3大匙
% r# ?2 }5 Z$ B6 W2 K2 f【調味料】 公仔箱論壇4 {' Y% |+ i5 P& r5 {& K
鹽 1/2小匙
5 c2 I* h. h. @& Q2 l/ h1 c1 t5.39.217.77胡椒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb b( ~1 X: i% \. S7 t3 U
豆蔻粉 少許
% `! I2 V* A( h3 c6 e; g. ^2 `* k5.39.217.77漢堡酸辣醬 適量 " \8 p* w8 ?5 ~: E! E! _
【做 法】 公仔箱論壇9 m2 p4 A, M7 {9 E9 ]' Q
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。% }/ m! h9 B0 m5 k' }
+ i- P [- w F( I5 I2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
2 T0 g* @( L3 j6 b0 y+ l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! _( E+ c5 V3 p; B5 B3 O! l1 x+ w
3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
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/ g% a/ O& E, \- @8 Y4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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