! I( Z- K- v" b. y' g- B【材 料】 7 K+ G) f: }7 o& h& o/ p5 q
牛絞肉 500公克 2 G& p0 y8 M! D$ J
雞蛋 1顆
8 d) s T4 R# [4 N% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末 100公克 9 `4 A9 e2 K* x, @9 @8 D7 @
薑末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E; y, O% y# @) H, w6 L) w# g+ {
去邊白吐司 2片
' _5 I; j7 y: T- \& R2 A i* q牛奶 120cc 公仔箱論壇0 y. h' E9 b% N4 f5 Z3 k! |
板油末 80公克 公仔箱論壇5 Y& _0 F! X0 V9 o: b
太白粉 2小匙 ; D$ h# ~( {# T6 w5 b
洋蔥絲 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb9 I2 g4 I8 }- P& T: Q: h
蕃茄片 12片 tvb now,tvbnow,bttvb9 \6 G' q3 M: H! a; Q& C$ Z
小黃瓜 12片 9 ^: Z0 S5 x* `" O/ R: O8 z
美生菜片 1/4個 公仔箱論壇5 E% ^0 R8 H' \1 y
奶油 3大匙 5.39.217.777 L: \: q4 I" n7 a
【調味料】
p, ~* N4 V+ P/ z鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ q Q0 v% W+ I3 W7 e( x
胡椒 1小匙 公仔箱論壇 t: X, }9 i- }( F/ c
豆蔻粉 少許 * v: S3 r! }' U6 g
漢堡酸辣醬 適量 0 _. c- T- z& ]# Z
【做 法】 8 b B \% N* j9 t/ H+ P
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。公仔箱論壇5 u4 [; K' m8 a8 ]1 a
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2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。公仔箱論壇% v" [1 b! W4 Y6 c
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
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8 f9 N1 H. n+ C' Q. }5.39.217.774.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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