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材 料】 / A$ ?- |0 G9 R
花枝片 100公克
) L6 r! ?0 r4 ]! B蝦仁 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb# G% }4 x3 Y" r0 h+ ~
海參片 100公克
K6 E0 y. @/ b: d4 _( x8 E碗豆莢 30公克
" @& Q6 R+ H0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片 30公克
& V) }2 P1 C' y- g! t公仔箱論壇玉米筍 30公克
1 Z! ~1 m: D1 D: p3 L0 x0 s& qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒片 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb% x0 o" q" |" @, t) Y8 |
蒜末 20公克
: N/ v6 @. Y. y g2 P# G4 f4 @沙拉油 2大匙 公仔箱論壇: I; K' }8 v( r7 ]
【調味料】 公仔箱論壇! M+ K- |) h9 o- K$ x( J
鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& \) X" p* I* }
雞精粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( b+ q" ]# Q! \ x* @1 Q/ u
糖 1小匙 公仔箱論壇- }- e* P) F T1 [( q1 i+ s: H
米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 {5 |& E2 o# S$ e; t8 e
白醋 1大匙
- y, [0 h' q( r" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 60cc
$ N8 d' g* D' }1 R5 j# I5.39.217.77太白粉水 適量 公仔箱論壇* N8 ^3 O: R& H5 G
【做 法】 5.39.217.773 C, y& G3 h1 \* Q
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。2 s. K2 Q1 U4 @, D- P
' u& P& s6 Q% stvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。公仔箱論壇2 J5 t. b% ^- h% u
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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