[中式食譜] 鐵板三鮮

zactlion1899

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材　料】
$ \( M$ z2 k7 S  }0 Q  b" s花枝片  100公克 公仔箱論壇/ l5 Y/ w4 V5 J9 e
蝦仁  100公克
/ f+ |* Z+ B8 F5.39.217.77海參片  100公克
6 ]8 t" o  T( s1 ]6 H8 B碗豆莢  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 p7 {0 K1 `3 ]2 d
紅蘿蔔片  30公克 & g) I: g3 {: Z0 ]1 m  n7 _
玉米筍  30公克
9 H+ U* v8 f+ d6 k" T7 B+ @  p/ O5.39.217.77辣椒片  20公克
  ]. c/ x# a, W: ~5.39.217.77蒜末  20公克
' z$ L) ^* `3 T' t5.39.217.77沙拉油  2大匙 公仔箱論壇3 [& Q  ~+ x2 F# M" U& j- b- o
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ G6 }1 g9 n2 q- l& H" Y
鹽  1/2小匙
% P6 ^% L' ]# N/ q/ K( P5.39.217.77雞精粉  1/2小匙 + H# t6 p! d! Q' n, T
糖  1小匙
. A# D7 S$ h4 x' x0 ]公仔箱論壇米酒  1大匙 5.39.217.77% q3 [" ]/ @  j  r
白醋  1大匙
6 K) }7 p+ [0 K4 W+ ~. H! ^1 X4 I/ O7 a水  60cc
1 y2 G; N1 X6 `9 otvb now,tvbnow,bttvb太白粉水  適量 5.39.217.77  s4 Z9 F8 ~$ b) H" \
【做　法】
) \4 v" k/ K3 r2 o7 X  L# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。5.39.217.771 L  E" g7 [8 I" W5 x# @+ F5 Y" a6 j

2 B& q6 j( P5 F3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。5.39.217.779 l( ~( W5 h: Y4 W8 A
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。