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7 O& T- u& b% M/ M* j. W) z材 料公仔箱論壇% z6 K# m8 G4 z, b& Y4 p
帶 子 / 青 口 / 雞 髀 菇 / 車 厘 茄 / 魷 魚 各 50 克 、 蝦 2 隻 、 辣 油 1/2 湯 匙 、 雞 湯 250 毫 升 、 香 茅 碎 1/8 湯 匙 、 椰 汁 3 湯 匙 、 炸 蒜 茸 少 許 1 X: V& X ^" K' F* P2 }$ j$ F8 y
4 B' f. ?* D$ {8 u9 K4 S5.39.217.77做 法
) S: |9 n- w KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 帶 子 、 青 口 、 雞 髀 菇 、 車 厘 茄 、 魷 魚 及 蝦 先 切 細 粒 後 汆 水 ， 撈 起 瀝 乾 。
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6 I. Q* L; p/ L9 C. w公仔箱論壇2. 另 用 煲 煮 滾 雞 湯 ， 加 入 香 茅 碎 煮 至 滾 ， 加 入 汆 水 後 的 材 料 同 煮 滾 ， 加 入 椰 汁 及 辣 油 ， 上 碟 時 撒 上 炸 蒜 茸 即 成 。
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貼 士
) z! T4 F6 Q1 h* L4 q; r5.39.217.77水 滾 後 才 可 放 進 海 鮮 汆 水 ， 使 表 面 快 速 封 住 ， 減 低 海 鮮 因 烹 煮 過 度 而 縮 水 及 變 韌 。tvb now,tvbnow,bttvb9 h$ g; q6 `: B8 x6 P" J- w, s
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發表於 2007-12-23 06:20 PM
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