[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

zactlion1899

材料： 調味料：
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素蠔油
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$ b, b5 a3 Y8 I+ s公仔箱論壇作法：
  e( X0 B* R3 c6 h7 Y" B2 Y1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。
6 P3 K) U' k, [2. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。
" b" c; x5 q$ T& b/ C6 s: L  l1 A公仔箱論壇3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。