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[中式食譜] 風味龍井魚片


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2 ^( n* l$ K+ y: A: ?4 Htvb now,tvbnow,bttvb材料:$ b, [; r- H9 }3 e9 j7 Y
三文魚塊  160克 5.39.217.77: |4 G# o" S: `4 D" Z& i# ~
龍井茶葉  4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ~, `5 r/ a0 `$ x& g9 t
滾水   1杯 5.39.217.777 K" n8 {7 u7 H  @5 v9 c
芥花籽油  2茶匙公仔箱論壇" j# X# g( ^2 r8 {/ L

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調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g: X- [; H. v, c
豉油   1湯匙 5.39.217.77* x" q& ]& J& _
鹽    1/2茶匙 ! B: Z& z6 w: T9 n
酒    少許
5 Z' }7 [) p8 f8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉   少許
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粟粉   適量
& N" O% n7 N) s- }& S+ stvb now,tvbnow,bttvb水    適量5.39.217.77( M. B' _5 U4 `6 T

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做法:
4 F" F% o" `5 B3 k% o9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茶葉用熱水1杯泡焗,撈起茶葉瀝乾。
9 k  l  h& o. X4 @2 K% T2 l2. 三文魚起肉切厚片(約8片),下調味醃1-2小時。 5.39.217.77! F& J. U2 I( v
3. 下油,炒茶葉數遍,下三文魚用中火煎至金黃色,上碟。 # {5 y5 t) E5 G" r) }. h$ ~
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁,淋上魚塊。
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營養小貼士3 \- u! c/ S+ y6 M# V; f
三文魚含豐富奧米加3脂肪酸,可降低血液黏稠度,減少血管栓塞。
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