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[中式食譜] 風味龍井魚片


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材料:
" I, \5 e+ @2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚塊  160克
. k) ?6 N, \# w2 gtvb now,tvbnow,bttvb龍井茶葉  4湯匙 5.39.217.777 Z6 O, M$ F- X8 r( Z6 ~
滾水   1杯
- K' w& |/ j5 o8 z% p5 R0 e芥花籽油  2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w$ w$ y+ f5 T* X4 O9 g
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5.39.217.77; L, W2 Y4 O8 S5 t; g( V- n
調味:
2 _/ d) ?# l* r- }( @% J豉油   1湯匙
  t( D, m: _, G; D9 P6 X4 e0 E鹽    1/2茶匙 公仔箱論壇. v" o. I' K9 C- l
酒    少許 5.39.217.77/ n0 X) w( M& _& r
胡椒粉   少許
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/ d8 M! q& k4 l4 J5.39.217.77獻汁:
9 ~  b% D6 F7 ~tvb now,tvbnow,bttvb粟粉   適量 5 c1 u5 i; \7 p' L, t; t! y$ T
水    適量5.39.217.77& [# p- {$ @: P# f

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做法:
0 X$ Y' N, ~" K. O) n( |) Y; A+ i5.39.217.771. 茶葉用熱水1杯泡焗,撈起茶葉瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb, E# N* U5 `- S( R' X
2. 三文魚起肉切厚片(約8片),下調味醃1-2小時。 + g5 X! v1 Y. f
3. 下油,炒茶葉數遍,下三文魚用中火煎至金黃色,上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb, @1 g( i& @1 @4 o" r
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁,淋上魚塊。 * o. @) h/ x: I! o
  
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營養小貼士
2 y" `! l9 |3 a3 l3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚含豐富奧米加3脂肪酸,可降低血液黏稠度,減少血管栓塞。
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