[中式食譜] 風味龍井魚片

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$ j7 n/ E  [7 z: I5.39.217.77材料:
( q( Q) H! {0 Z2 Wtvb now,tvbnow,bttvb三文魚塊  160克 5.39.217.772 g3 Q: _! p" ]5 e
龍井茶葉  4湯匙
1 P! {% D( o5 v$ X2 K8 R滾水   1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e. \7 G( B, |# \- X8 h! u% k
芥花籽油  2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s) n1 ]4 V* c% n2 J

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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u' F: ?. M" Y% W
豉油   1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ r) n9 f& f5 s+ ~( t
鹽    1/2茶匙
  v. d  K8 e) z# |  i3 h& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒    少許 + L9 b8 ]) V8 s4 s% Q' l$ m0 ]
胡椒粉   少許
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獻汁:
: D! ^4 @# N) ]5 D- x) {粟粉   適量
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做法:
& p* v- J$ I7 ~  I% r/ C2 X5.39.217.771. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。 5 ^; j. |: q5 H5 c4 _/ y
2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。
% I/ z" W, i2 ~. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。
0 Y! ]) y# T" l7 R, V; Z( T4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。
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營養小貼士
6 V) x6 H1 C5 |% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

kko338

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