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材料: 香蕉 280克牛油 20克黃糖 20克肥佬紙酥皮 1盒溶牛油 50克tvb now,tvbnow,bttvb6 B8 a9 l }1 H7 E
調味: 汁料: 黑朱古力 100克淡忌廉 50克鮮奶 50克糖 25克冧酒 20毫升
6 @7 O, q4 K8 {/ p3 [5.39.217.77食譜提供: 港燈家政中心2 d$ J e7 \" p, E. Q6 V
2 u9 t' N: ^4 t G# r( J5 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法: 1. 香蕉切大件與牛油、糖混合，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: F3 B% T' J/ @0 y0 ]! s) q
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2. 掃牛油溶液在每張紙酥皮上，共6張，中間放上香蕉，捲成條形。入240oC焗爐，面亦掃上牛油，焗12分鐘。
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) a! @7 Q! Z' P公仔箱論壇3. 汁：黑朱古力切碎後，將所有汁料放入鍋中，滾起後，離火，加入冧酒。 |
發表於 2007-12-13 12:16 PM
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