3 D8 `3 \, D0 c' u8 t公仔箱論壇所需材料： 5.39.217.772 f4 f: N1 C1 _
9 ]9 F; c0 e2 E$ Y* Y u; Q2 ?公仔箱論壇A 料% t* \/ c& \! `; K
蛋白 ... 6個
6 n5 O) g' H) V: |, g4 U5.39.217.77檸檬皮末 ... 1大匙
6 Z* y+ P/ V3 h5 C" V糖 ... 120克公仔箱論壇4 r* [) H' c. F2 i6 _8 Z9 ]
鹽 ... 1/4小匙公仔箱論壇5 _4 p& p( S+ C$ F' Y. i
柳橙汁 ... 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb7 z, [, D) [; Y) Z |
檸檬汁 ... 1大匙
8 s2 i: O5 o0 G* g+ `6 N _& z+ _% {tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 ... 90克8 b5 r) L$ k( m6 U( f, u# v5 a
B 料
8 [% h5 J, T; {7 e1 f" y# {( Z4 a鮮奶油 ... 1杯
- C5 X, a, Q' E6 P公仔箱論壇檸檬皮末 ... 1大匙
4 j& w: e: C6 i V0 [6 k$ H5.39.217.77奇異果片 ... 6片
# a4 }1 T2 F8 C5.39.217.77柳橙片 ... 6片
7 M2 H( `9 E- J3 N4 T( j3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 ]% {3 }, [- c7 n; F0 [7 \' k公仔箱論壇5.39.217.77" J, W) r l3 B: x" G/ u
作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb( Q0 _5 S$ e$ ^) E: u" X" x/ R
烤箱先預熱到190度
+ v/ x" J5 A6 q7 }) e lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。' K& Y8 v1 F7 Y4 p9 e- l
烤箱先預熱到220度。7 O+ r& v. V+ Q
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- ~# c" k; R& l/ Y- K' B1 p& K
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
- p( o0 W( D- }% j# |0 A其餘做法與基本夾蛋糕相同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \! @: q, q& W3 [ S- w. B% j# |
: f- k: o# i& ~0 Vtvb now,tvbnow,bttvb備註：
; M- r3 E, F0 g7 o' b5.39.217.771.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
5 Y3 Z0 [% N! j; x( v8 r ztvb now,tvbnow,bttvb2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。
$ k; m4 U4 I0 F6 {$ X U+ H }tvb now,tvbnow,bttvb3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。
# T5 O4 j! S# u# W公仔箱論壇4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。tvb now,tvbnow,bttvb8 w6 x# ?( F T3 U) [) D# ^) @5 y$ _
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
5 \8 R% h. f1 |) l+ F公仔箱論壇6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
9 H. v: p: e& [2 c1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
. `: d4 U% p% P5.39.217.778.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
6 ]# h( F2 s' n m. |5.39.217.779.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
' [4 e/ ]/ j: B2 B5.39.217.7710.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x9 _) n- D: v' u
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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