1 B3 s: y. [' ^% ?2 L所需材料：
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3 g3 Y# H- q, L7 {6 k1 `A 料
& @- H( y v: x4 O5.39.217.77蛋白 ... 6個
3 t% G! n4 K. r檸檬皮末 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: X5 ?$ F9 m: V( H; l
糖 ... 120克
* |6 O1 l$ n! E4 z% N鹽 ... 1/4小匙5.39.217.77. }2 s9 r" P- |: O
柳橙汁 ... 1/4杯- c W# j5 |( z( W5 @
檸檬汁 ... 1大匙
# [8 r1 T! b; \4 N( a& M; X# a; B公仔箱論壇低筋麵粉 ... 90克
E, z. T2 K P; U/ lB 料
3 b* E- |$ i, M2 F2 o5.39.217.77鮮奶油 ... 1杯
! H' k* i2 t7 _! c! ]檸檬皮末 ... 1大匙
( R0 e/ N& X- w2 M, Y9 Ktvb now,tvbnow,bttvb奇異果片 ... 6片$ j) T2 r# S' r, x
柳橙片 ... 6片
+ L* W4 B' ^1 D3 v. ?公仔箱論壇5.39.217.775 O5 N9 l2 |4 _. O) r* ?( q3 i
5 f V4 K* B$ U; t K" Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 H, r& j( \2 h4 Z$ s; u
5.39.217.772 N! f( R, [9 Q
作法步驟：
0 h6 z! n7 H. m1 o/ m) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤箱先預熱到190度tvb now,tvbnow,bttvb8 N- r3 I/ n* r3 l$ f
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。
7 K$ D% r# l0 ?- F9 e4 c5.39.217.77烤箱先預熱到220度。
+ p% V. _& ? h* E; _6 N公仔箱論壇烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 @. F" r7 v) q* w, v$ Y/ B! I
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
) C$ S$ P N6 q# G6 p* z( M& d4 _, g其餘做法與基本夾蛋糕相同。
/ @& `+ H. `/ x# Q# D% O2 u% C1 F: `5.39.217.77公仔箱論壇' J; P8 s: r. R
備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e g, o1 e) R3 `
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。tvb now,tvbnow,bttvb# a6 v! j& x; c+ Z4 c3 n! Y
2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。# t7 P! c& W7 u7 ^& g
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。( O: r8 U: }( W4 ^% k% r" a2 k1 G
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。0 q# ^8 \# }4 W* @' ?7 W, F( }
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。5.39.217.77' |; A: |0 a4 x3 X8 R
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
1 U; Z8 d/ z0 M, g8 F5.39.217.777.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
, H$ P4 }2 V) h+ y* B5 Y2 C P8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
1 S; k! D; t# J8 W8 E" s0 j5 Z6 z5.39.217.779.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x7 k- m6 q/ K- }
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。
3 O1 a0 m$ S0 q- @/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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