) j2 {* N @9 L" W; a1 h公仔箱論壇【材 料】
' ~0 G) T+ Q" t1 }5 I1 t; [! S0 l2 |公仔箱論壇蝦仁 200公克
- k, {5 y$ ]) v/ H8 Q# L/ `公仔箱論壇肥膘 50公克
# g+ Z& ]8 w2 A) B& Q荸薺 80公克
w( z( |: C2 r- ]. g" s5.39.217.77春捲皮 2張
G6 I/ j0 ^2 X3 L3 F3 [* i沙拉油 1大匙5.39.217.775 _/ X9 n3 \, S/ g4 w" E2 L
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb3 q' ]) P& a" p, `+ W$ A
鹽 1/2茶匙
3 r8 K# Q" m+ H# `* R太白粉 1又1/2茶匙
1 O7 K% g$ Z' Y2 B0 |5 G香油 1/4茶匙
. E) L+ U6 i# b5 Z* z+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4茶匙
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【做 法】0 M! C4 q- R! |2 X1 b' _8 V
1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。
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2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。
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9 G. R% G% f. J% r/ M6 ?% k, ^公仔箱論壇3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。
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4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。公仔箱論壇( o! q/ K( {! d7 D
, {# V8 l) a y3 D( \. g1 v公仔箱論壇5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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