 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ] s w0 T" Q+ x8 |( |
【材 料】
8 N- q; c/ g( i5.39.217.77蝦仁 200公克
) d3 Y% y" O, j: p- N肥膘 50公克, G0 i9 r% s7 L
荸薺 80公克7 a2 S0 `% d2 P0 O2 s$ Z4 S5 e+ F
春捲皮 2張
6 w' s0 {& s4 X6 v0 v( ^7 Jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1大匙
) @" g8 ~$ i, H
- N7 g; ^& p* j1 D' h/ J【調味料】
7 x6 h. U# }/ {鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& A4 G @8 K1 Z
太白粉 1又1/2茶匙) q( i0 Q7 C, j3 y+ j
香油 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# s: q" O! `) F4 l* Y; r0 ^+ L) L3 t
胡椒粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 L; W N/ p3 M! }' H3 i
7 J9 D. K' K$ J- n* {5.39.217.77【做 法】
2 m0 I4 B; T- b3 w+ Q+ E1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。公仔箱論壇6 E( ]3 O6 l6 m4 O
$ G+ M3 D" U# {8 K7 W
2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。
& r7 R, |2 v4 z5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v9 D- v7 m' B
3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X/ P0 S' D7 T9 {) A
8 u6 r- @( x6 G& W4 u5.39.217.774.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。
9 o, I5 X. h- A公仔箱論壇: E `0 I, q6 ~: t; m8 H0 h: q
5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
| 
