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材 料
4 p7 l0 s& X/ J: P鵝 掌 / 三 頭 鮑 魚 各 2 隻 、 老 雞 / 瘦 肉 各 1/2 斤 、 小 棠 菜 4 棵 tvb now,tvbnow,bttvb& T. }6 n9 t* n% t1 W p
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配 料 ： 鹽 / 生 粉 各 少 許 、 水 適 量 5.39.217.77; c8 s% t- {! J$ i
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汁 料 ： 蠔 油 / 糖 / 生 抽 各 1 湯 匙5.39.217.77) V' G( y, h- _9 }
: i1 ~3 Q1 f! i; q" G" z公仔箱論壇做 法公仔箱論壇- W8 `7 r7 @+ ^" @
2 L; V) h: x! o G* a公仔箱論壇1. 鮑 魚 連 汁 料 以 慢 火 蒸 5 小 時 後 備 用 。
% a/ f( U% x9 P8 |6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x8 h7 g! t! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鵝 掌 去 爪 後 ， 放 進 滾 油 中 炸 至 金 黃 。 盛 起 後 加 入 汁 料 及 1 杯 水 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 小 棠 菜 灼 熟 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 }& z% u. O: ?# Z! N/ l
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3. 取 出 鮑 魚 ， 加 老 雞 、 瘦 肉 放 進 砂 鍋 中 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 剩 下 的 鮑 魚 汁 用 配 料 埋 芡 ， 淋 在 鮑 魚 及 鵝 掌 上 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb+ c6 C4 J' M& _* N* N0 Y
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb# L0 @( f9 W8 N
/ d$ v6 }3 h) j% s% ?/ N公仔箱論壇三 頭 鮑 可 選 用 罐 頭 鮑 魚 ， 連 罐 一 起 蒸 5 小 時 至 鮑 魚 入 味 。 |
發表於 2007-12-12 11:36 AM
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