[中式食譜] 透抽蘆筍甜椒燴炒

zactlion1899

5 H( c, w$ @. ]( G  }& O3 Z. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W0 P7 d4 P, H: _7 p9 R; P# Z
材料:
6 l( e, [3 I; L8 F) V8 W公仔箱論壇  透抽1隻
" G) U6 i+ F4 p0 `tvb now,tvbnow,bttvb綠蘆筍8支5.39.217.77; M) t0 {8 U0 A5 i6 }/ s
紅甜椒1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H6 I  D- @# i. @: t* ]
鹽、沙拉油適量
" f! L& B, j$ Y" v9 xtvb now,tvbnow,bttvb料理酒2匙公仔箱論壇4 T& a$ ?7 P* r9 r/ K  Y) G
胡椒少許6 I. p+ J( V) g+ `- {, m
美極鮮雞晶1匙, q6 _( l  w& ^# ~( Z: Z
美極上湯雞精塊 1/2塊
4 w6 v- |5 m% n. A0 F* Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3匙      z; G# J6 ^2 ^$ e2 T. b( r
做法:
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: Z( G) J4 H# M3 v  \% U4 ?* b5.39.217.77  透抽切成1公分長度比較利於食用。
1 p! ^" F4 S' B! Jtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍先去掉硬皮後切成3-4公分長，紅甜椒切成1公分大小
5 O2 @8 W3 [) }6 N: u5.39.217.77先起一鍋煮沸開水，加入少許鹽、美極上湯雞精塊與油，入蘆筍與甜椒快速川燙後取出備用。公仔箱論壇) }5 c7 ^, K: ]% j; T1 Q
另起一鍋，入油加熱，放入透抽以大火炒至七分熟，續入3料與美極鮮雞晶略翻炒。
% @  Y) p2 v. y4 Z公仔箱論壇最後淋上料理酒略煮即可起鍋。
" C) R' a7 @) R+ _& Jp.s.美極鮮雞晶與美極上湯雞精塊相輔相成，份量上盡量一多一少，以免味道過濃。