[中式食譜] 透抽蘆筍甜椒燴炒

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1 A4 W. t& ^6 v* _公仔箱論壇材料:
5 }0 E! I* |$ t. v1 o; s$ n  透抽1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q. J4 Y( l  d& m: m" u
綠蘆筍8支
( w! B' n) B. [" n紅甜椒1顆
/ F- J) `8 A, {" Z: ~3 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽、沙拉油適量  M+ v% J) j3 Y; S( m
料理酒2匙* N" `9 j0 F% S* E6 w0 u
胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _9 a0 U; K. |0 d% C/ W' M* \  I
美極鮮雞晶1匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q! r: r$ {* z( I! \
美極上湯雞精塊 1/2塊
4 `( |, ~; W0 o  {3 A) m* t4 E: w鹽1/3匙   
4 D8 Q4 g- \9 }( m( A5.39.217.77做法:
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  透抽切成1公分長度比較利於食用。
, `& A  L7 a% H8 N" @( M! J蘆筍先去掉硬皮後切成3-4公分長，紅甜椒切成1公分大小
" a1 R% p) C, A5.39.217.77先起一鍋煮沸開水，加入少許鹽、美極上湯雞精塊與油，入蘆筍與甜椒快速川燙後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 I; t% M# r7 ^4 c* }
另起一鍋，入油加熱，放入透抽以大火炒至七分熟，續入3料與美極鮮雞晶略翻炒。: e  h. F5 g" C1 x; v* l, p+ `! m' x
最後淋上料理酒略煮即可起鍋。
( R" |% _% b9 B& h; m公仔箱論壇p.s.美極鮮雞晶與美極上湯雞精塊相輔相成，份量上盡量一多一少，以免味道過濃。