[中式食譜] 透抽蘆筍甜椒燴炒

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2 S8 p# d, h: P2 Etvb now,tvbnow,bttvb材料:
, @' o* n" n& T公仔箱論壇  透抽1隻; ]3 N, s& r& E' E* m" ?0 @! `
綠蘆筍8支
6 C2 n) u' A) ?# q6 N紅甜椒1顆
- p+ |) H6 {8 |9 [+ M5.39.217.77鹽、沙拉油適量
* o. A, v2 ?. {' Q公仔箱論壇料理酒2匙6 w- a5 T# b& S3 P3 A
胡椒少許
1 X( {  z  j  y7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮雞晶1匙
2 g& V- x' U! _, N; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極上湯雞精塊 1/2塊
0 E  [/ x! s% q- Q" I鹽1/3匙    tvb now,tvbnow,bttvb, I$ R9 V$ o+ S+ ?
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D# h! L$ m* z$ L, f8 F
  
' h- H7 v5 y4 m  透抽切成1公分長度比較利於食用。公仔箱論壇2 S6 W& R/ S/ E% F1 e+ Y  Z
蘆筍先去掉硬皮後切成3-4公分長，紅甜椒切成1公分大小
* {. Z9 V* Z7 f/ d先起一鍋煮沸開水，加入少許鹽、美極上湯雞精塊與油，入蘆筍與甜椒快速川燙後取出備用。
+ p% G% q8 I0 l1 \8 b! x* ?; u2 Y公仔箱論壇另起一鍋，入油加熱，放入透抽以大火炒至七分熟，續入3料與美極鮮雞晶略翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A0 H* [3 k" ~+ q9 X
最後淋上料理酒略煮即可起鍋。5.39.217.771 r& t) O  O+ \( ~. [; d
p.s.美極鮮雞晶與美極上湯雞精塊相輔相成，份量上盡量一多一少，以免味道過濃。