[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H+ \- r% _# o  T' i
沙朗牛排  200公克
* q/ e( h1 T" T: ?7 G3 f公仔箱論壇馬鈴薯塊  40公克
" M9 p- Q4 n# T2 s公仔箱論壇紅蘿蔔塊  40公克 5.39.217.77. T. ?/ s" }2 x6 b+ z4 k0 Y
沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 b: _% f% _5 y4 ^. n; i# g
【調味料】
% `8 q7 @) p! t5 f黑胡椒醬  120cc % W, _; N5 z5 C3 x( G0 K, E2 s
鹽  1/2小匙
( F' M2 U5 @: I9 B8 o$ C% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.777 U; [. t3 E% {6 y3 D4 i" |( @
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。
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- J# i+ R# X1 a. Z- A( f3 u) e. e* P公仔箱論壇2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。
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, v- |1 }3 H! j1 i$ X5 Y. Q/ L6 P3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。