[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】
0 L5 ]7 ]7 X6 G; f% ], c3 P沙朗牛排  200公克 公仔箱論壇7 w. b. K' O+ p& P8 v& K& l- {
馬鈴薯塊  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 n% }: [4 ], a% v, d# k
紅蘿蔔塊  40公克
$ k) A" T; l) t5.39.217.77沙拉油  2大匙 5.39.217.77$ s4 X0 b4 C" N7 V+ R* S0 w9 Z
【調味料】 % a( |" ]$ q2 E# J3 a4 j
黑胡椒醬  120cc ; j# p) y$ `. g6 U3 x9 Z0 t
鹽  1/2小匙
! E9 d6 y3 o; t# E$ I! f0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( _( y! Q& `& ~# v( e公仔箱論壇1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。5.39.217.77; D# ^- @- a: k2 u: `2 M

; z& |- u9 S2 B# \: h" A% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。, z- w5 R( C0 K' h1 l: ?/ s8 E0 b
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3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。