[西式食譜] 沙朗牛排

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  E8 m5 o2 A9 G- S* G9 l- ^5 B* D
沙朗牛排  200公克
- S; T, H& m* I5.39.217.77馬鈴薯塊  40公克
7 s2 v& K/ \: A, h8 |8 \公仔箱論壇紅蘿蔔塊  40公克
' K! U( C8 @$ ~. j3 ]6 _" ^5.39.217.77沙拉油  2大匙
- ~2 W1 b5 |3 _$ q公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77% B; I( z+ \. j; e0 K* \! P
黑胡椒醬  120cc
+ y3 m9 o  m5 t6 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
# c6 U. p' E/ S% K5.39.217.77【做　法】
; k3 B4 p5 u3 B7 B$ A( U2 n& Atvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。
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; @" F2 i, M) W, n  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。: g7 A/ ]$ J! v8 P: M" x
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3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。