[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】
3 v) e$ Y: ]7 i" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙朗牛排  200公克 7 G) w0 Q9 j0 t3 p8 G# l- Y
馬鈴薯塊  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 v* U. w+ J/ y7 n, q" D8 R+ p
紅蘿蔔塊  40公克
' i" S3 v4 |; p' J沙拉油  2大匙
! Y1 n8 g. i3 F; Y4 S5.39.217.77【調味料】 5.39.217.777 M! G; z* N3 [  T# m
黑胡椒醬  120cc
3 |  L% K" h' t5 {- N6 m5.39.217.77鹽  1/2小匙
2 \- }4 ]. E8 }, \: b公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.771 M% N3 Z" w6 D5 [9 ?' l, y
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。
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2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。公仔箱論壇: N' h+ {8 @9 {, }

8 C4 Q: }) t4 r$ G& [' G0 u7 {; r$ ~0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。