越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)
( P: K$ P' n1 ?3 _( Y& Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1 湯匙
6 z0 y2 t9 g. {- |公仔箱論壇白醋 / 檸檬汁 2 湯匙公仔箱論壇" S0 ]3 r% E$ f% J ~, R j
豉油 / 魚露 2 湯匙
. o, l* {, H! O. o9 c. S' q# l5.39.217.77紅蘿蔔絲 少許2 a0 N0 f+ F7 N' P+ J( Y
水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)
) j% g. L# G! Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
6 K+ E. T2 i1 K" y* T% S! A紅辣椒 1 隻 (選擇性)4 ?5 Y6 ~5 a) S; q" q5 t _
芫茜 少許 (選擇性)tvb now,tvbnow,bttvb h9 V! c! L- J/ p" d
- P2 p& p" V4 O6 \. l+ u) T) u: E春卷餡材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }# V7 l1 I8 L: `2 T; h: B; T8 q
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚! z8 | w; y, I9 W6 u
粉絲 50 克) U* i1 C/ s& D; G5 X0 x3 x3 E
冬菇 3 隻
; e) d) |% K }9 {, L紅蘿蔔絲 半杯
# k% d7 j6 F% {3 }5 _木耳絲 半杯& Q* `) ]9 |) ]9 ~4 [- j
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯
6 q) c, Q. b- ~# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔 少許 (選擇性) x/ _4 q# }# v+ P. ~( a
薄荷葉 少許 (選擇性)tvb now,tvbnow,bttvb# _2 |: g# w j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s- y( V( R7 b% z. n) u
包春卷材料：5.39.217.779 i6 }1 H3 b& i+ ]7 `
生菜葉 數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M0 y2 X' D5 l3 N
越南超薄米紙5.39.217.77( a7 @/ p( R6 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M4 v2 K/ w7 r9 n/ j
調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)
# {9 _' d! b* v: }/ Q1 O6 |+ ]5.39.217.77糖 1 茶匙 6 V5 k) S% y: d" n. X
鹽 1 茶匙
$ q. U' S/ ^ F3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 `# q, |1 |% F+ b& H) W: B& @
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D( o* J. ~3 h3 T% G
: s2 o+ V1 d9 A做法 :5.39.217.77% n; A8 P6 Q& n a; b
1. 冬菇浸軟切絲，備用
/ @8 p1 E0 j% C4 \( e7 } W- y2. 木耳絲浸軟，備用公仔箱論壇, K) t! m$ r) C5 i7 ?$ V
3. 粉絲浸軟剪小段，備用
; Y+ w7 b/ m8 b5 q G) J6 m5.39.217.774. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
3 ?. [4 d- v4 G. o4 k! }5.39.217.775. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用
( p1 x! [3 R% D% o' ?: Ptvb now,tvbnow,bttvb6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻: }& n' x- J2 ^+ x6 U3 @
7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出5.39.217.77* Z5 m& `; n# h" P: L
8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好公仔箱論壇6 `, x* y. w$ N
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y% A4 Y0 D8 M3 |9 H
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p; v2 W( ^7 K3 ~/ n1 a/ c" U
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) @, ]9 j+ H( J公仔箱論壇加入米紙圖，希望幫到各位啦
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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