越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y* h2 g! h, a2 l7 X- b, @
糖 1 湯匙
* c6 Z2 d5 o, d f/ F3 E白醋 / 檸檬汁 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" z/ P) }* d4 Q( Q/ T A
豉油 / 魚露 2 湯匙
( A( m( Q3 L* ~( [4 m# ?7 k6 V公仔箱論壇紅蘿蔔絲 少許公仔箱論壇$ Y; U2 H+ ?' R' P' N
水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)
6 r6 T8 e8 F C9 ^) g( X0 Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜粒 1 湯匙 (選擇性)) Z; A! L+ N9 j" Q
紅辣椒 1 隻 (選擇性)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u3 D! x- X8 p! V
芫茜 少許 (選擇性)
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春卷餡材料 : $ e; l9 U1 y! A/ K7 h7 J+ I6 H
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚公仔箱論壇 Q5 p" O% W6 `7 l4 G, \! y+ E* {
粉絲 50 克
+ v, d7 l; b! R8 a" D! N n& ~冬菇 3 隻
# i) c6 c- q- {1 z4 E紅蘿蔔絲 半杯
# b# u# g } T& G/ Z) I0 y公仔箱論壇木耳絲 半杯4 P) X7 c/ V3 y' j
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯% p: s$ ~ U/ U5 q j
九層塔 少許 (選擇性)5.39.217.77* w7 r8 }/ ~/ `
薄荷葉 少許 (選擇性)
0 Z( _5 g! c. |$ Z" {# mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' z; ]8 X, `0 @* u# U. i% {5 D
包春卷材料：
2 B( f7 t0 Z, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜葉 數片tvb now,tvbnow,bttvb' I- u- E5 r2 |4 n# X
越南超薄米紙
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1 l9 H4 X% e2 Y# w# e5.39.217.77調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)
( B! w9 ?1 }! `tvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! a$ R( }) \; F% W9 ?
鹽 1 茶匙
: S$ `2 d1 d6 o5 o公仔箱論壇麻油 少許
2 q% O3 R/ M6 g+ Y% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n3 f. l( L, r: H. Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f' {/ w1 J1 `# e+ M
做法 :
/ W; o8 ]$ Z) g$ b" ?公仔箱論壇1. 冬菇浸軟切絲，備用
; L4 g) ~6 k# K. x5 ?7 J$ T0 H# Atvb now,tvbnow,bttvb2. 木耳絲浸軟，備用! R/ @9 t3 J. a
3. 粉絲浸軟剪小段，備用tvb now,tvbnow,bttvb3 I! m1 e0 G7 P+ _* F- e& {5 ]3 U
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
, e0 h' ]3 @2 d v5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用
- j& @% H. h M8 G0 W5 o- wtvb now,tvbnow,bttvb6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻
x8 Q c2 v$ t$ y" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出tvb now,tvbnow,bttvb/ M3 \. v* C( b$ Z5 {) D
8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好
/ q, U7 v% ]3 z. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成公仔箱論壇- e- r1 }9 L5 Z
公仔箱論壇# n- E/ i: i* a- S* [$ B5 `% v& b
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) a3 B, Y+ B2 p0 z2 L+ [tvb now,tvbnow,bttvb加入米紙圖，希望幫到各位啦tvb now,tvbnow,bttvb |' B/ r, x0 w. t; O
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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