越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)公仔箱論壇: |8 m6 b9 ~) Y: d% p3 z$ U* B7 p
糖 1 湯匙
' `3 Z0 M6 K. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 / 檸檬汁 2 湯匙
# f# q: R9 p/ L公仔箱論壇豉油 / 魚露 2 湯匙 5.39.217.77+ {; W5 V# ?2 N* v- y3 X* z3 z
紅蘿蔔絲 少許2 B/ I$ w @4 W3 P4 U' t
水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)
$ c. A( J2 |1 l% ^# `( _蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
3 x+ N4 w: S3 P7 s5.39.217.77紅辣椒 1 隻 (選擇性)tvb now,tvbnow,bttvb3 D5 Z- b5 x& M( S' q- |
芫茜 少許 (選擇性)
% X& R" u3 U0 a! D* T+ Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 }4 L1 c, }3 `. Y( t4 F3 M' Y
春卷餡材料 :
% K, V) u0 Y4 F/ G( j板豆腐 (嫩豆腐) 半磚
! Q' v6 w, U) X" V9 Vtvb now,tvbnow,bttvb粉絲 50 克
3 l; l& I B6 I6 ?" ?冬菇 3 隻3 `9 C& F5 H3 v$ }) g5 Q# n
紅蘿蔔絲 半杯
6 \5 P: Q: h8 [( S+ C3 `9 B2 o* E公仔箱論壇木耳絲 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {3 t; J* B5 k
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯* D& L$ k8 v" e L5 F
九層塔 少許 (選擇性)
/ z. D' u- L: F2 x4 ]7 l- E$ s薄荷葉 少許 (選擇性)公仔箱論壇% v$ m( e% b: l# h& ~- d
1 {3 V z% j- ?5 i1 k8 y6 ^ l
包春卷材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b. w; W+ ~3 n1 k
生菜葉 數片
3 N& |1 l( Z. V ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越南超薄米紙
& N: K) L% Y, S4 }: g+ J5.39.217.77
4 s) J C" _+ U3 d- C6 e0 `0 O5.39.217.77調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)& S2 \/ I- n2 J8 s2 L* g/ l7 z, n
糖 1 茶匙 x6 a, Z6 ]* l, S1 i
鹽 1 茶匙
, u6 ?; W" j+ y. N+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
# S* y" S; ^, b! _. m公仔箱論壇胡椒粉 少許
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做法 :
9 Z7 s4 D. k" Z7 b$ D5.39.217.771. 冬菇浸軟切絲，備用
; ~- s* e) K- L; g) u2. 木耳絲浸軟，備用tvb now,tvbnow,bttvb% N5 g% W- U" T! D0 z
3. 粉絲浸軟剪小段，備用公仔箱論壇) Y- s) V8 m- c$ C( Y- C
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
1 x# U; A$ t$ w e- x! R+ V5.39.217.775. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用
9 I. m5 o6 u6 [/ Y6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻公仔箱論壇8 [, j8 v! w, a* G9 n- T
7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出公仔箱論壇) C7 M1 j9 ^2 u$ j) R9 \4 Z
8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好tvb now,tvbnow,bttvb6 }0 v7 j2 Y$ ]) Q6 {: }( s
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成
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5 |* p0 B! N, m# w+ U; @9 v公仔箱論壇加入米紙圖，希望幫到各位啦
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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