越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)
' h) R0 f, N4 L. n6 g糖 1 湯匙
) {! {; ]* q/ Y8 O- Y, \- a+ p3 g5.39.217.77白醋 / 檸檬汁 2 湯匙
2 | m* W0 L- i+ u- H- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 / 魚露 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I ?7 U, r5 A! r
紅蘿蔔絲 少許: F9 E$ F* a' o) p% o: B) t
水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)
6 S# a2 p- U2 A3 J1 A6 m7 k- J% [蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
/ \1 C1 m% `. [ {# n, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1 隻 (選擇性)
8 O$ o/ F/ u5 P7 h# g5.39.217.77芫茜 少許 (選擇性)
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9 Y8 L* \" G# a. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春卷餡材料 :
6 _) _7 E( C9 i9 J4 C8 |tvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 (嫩豆腐) 半磚
1 B) y: [' k. n& ]3 d8 g$ ttvb now,tvbnow,bttvb粉絲 50 克5 F9 \$ m- V5 v4 K
冬菇 3 隻8 @4 x; A- m' x/ c- r
紅蘿蔔絲 半杯
; n" [& b* ]8 y$ i/ U木耳絲 半杯
: f) a* x% a* ~6 W5 s. ^( i紹菜 / 黃芽白絲 1 杯公仔箱論壇2 S( R+ u: j$ v* U% c# N8 @) D( K+ c
九層塔 少許 (選擇性)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D _3 U- G- l/ ]- M0 `( h: }
薄荷葉 少許 (選擇性)公仔箱論壇! b8 I' j/ Q8 i4 g$ v
; C \% L' R% v7 x/ u包春卷材料：5.39.217.77, l, x; m9 m$ C
生菜葉 數片
, o( r; J: m/ j: `$ o5.39.217.77越南超薄米紙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s/ q1 @( [; o5 @. _, y8 Y
' |% q7 ^6 _0 Q公仔箱論壇調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)
, G! ~* \4 n! X5 c; h$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙 5.39.217.775 Y1 m1 e# h+ ^& |' f
鹽 1 茶匙
( q5 q0 q y: N/ U# i0 ^7 R3 ]麻油 少許5.39.217.77: V- n- I" R& k( o
胡椒粉 少許5.39.217.771 }* f2 V: P' R# u$ k: Q+ K
9 x0 \% _; h8 m+ Y0 e# T) l公仔箱論壇做法 :tvb now,tvbnow,bttvb b3 q5 u2 \4 W) B
1. 冬菇浸軟切絲，備用) M& r- C. b% y" Q. u
2. 木耳絲浸軟，備用tvb now,tvbnow,bttvb, L; B- ^- i% s
3. 粉絲浸軟剪小段，備用$ S; A# g$ }3 l6 g, c! t
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
5 D; @2 A) l* X, l0 e' R* s5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用
* H% Z; `& U& T# Y6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻* W+ g# H$ \: ?0 y
7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
, i$ ?8 H) A0 w4 y公仔箱論壇8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |3 X6 B- a& C2 n+ z' C0 t
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成
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: X S( |/ ]+ b! N: H. @1 k1 p 5 l$ a- x* G( [$ j# P% G5 s2 A
5 Y, t% d. m$ K# ?. o& Ytvb now,tvbnow,bttvb
+ ]: n7 N8 G3 ~公仔箱論壇加入米紙圖，希望幫到各位啦& w7 u; L( h: }& Z6 h) [
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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