越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)
7 K5 }' S3 N7 e5 C8 w1 ktvb now,tvbnow,bttvb糖 1 湯匙
$ E+ g7 Y/ u7 O5.39.217.77白醋 / 檸檬汁 2 湯匙5.39.217.770 I5 Y2 N+ i, H( B
豉油 / 魚露 2 湯匙 ) _# M/ G8 i- S5 j" o; w
紅蘿蔔絲 少許
8 k5 {1 R& R! [4 H# Ptvb now,tvbnow,bttvb水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)tvb now,tvbnow,bttvb2 o9 S. S, O9 z( e& F" A+ {: m
蒜粒 1 湯匙 (選擇性)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I. ?) z) U4 ^7 y
紅辣椒 1 隻 (選擇性)$ C" k3 @* [* I: L/ }9 B+ R a8 B
芫茜 少許 (選擇性)
0 U* T/ n b- C: Qtvb now,tvbnow,bttvb8 n( o3 N+ r* i( }
春卷餡材料 : ; P$ l c- m3 \" N9 c' d0 C- p+ R
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚
# R$ j. c. D, J& V$ j/ T粉絲 50 克
% k2 f1 s! }4 N' ~5.39.217.77冬菇 3 隻; c# z5 Q) N5 M8 Q4 ]! V. q' K
紅蘿蔔絲 半杯公仔箱論壇9 [8 |5 M8 a/ `! ^7 z. `
木耳絲 半杯& B. e- G/ \% a, U2 H' l
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯
% f; _3 i2 h4 t九層塔 少許 (選擇性)
+ c; x0 P$ A, u7 R2 \8 X( x% @薄荷葉 少許 (選擇性)公仔箱論壇9 B/ D( Q1 C) b
; K$ }7 f* P- A9 w; W* c& n
包春卷材料：5.39.217.773 g3 T9 _& J9 d
生菜葉 數片tvb now,tvbnow,bttvb7 ?; Z @1 @: H' q4 ?9 ~+ r2 y- u
越南超薄米紙" k# {% t0 c8 o Z. b
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調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)7 O+ Y& v) z2 q- o( ?7 O
糖 1 茶匙
; \7 B! u' o. @: t公仔箱論壇鹽 1 茶匙
% N c2 ^6 _" m8 g+ K! o7 G0 M公仔箱論壇麻油 少許
6 G% o' |6 g+ Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
% o5 y" C8 D; T" G! C0 y5 r6 \9 Ptvb now,tvbnow,bttvb
9 ]" n1 X. Q( {( i5.39.217.77做法 :
2 P2 F% [: H7 C1. 冬菇浸軟切絲，備用公仔箱論壇9 ^6 }- @% z% @, ?) I- Z; f: M: Y
2. 木耳絲浸軟，備用
: G4 a: k8 v# B+ N. V$ h公仔箱論壇3. 粉絲浸軟剪小段，備用
* j9 O! c# s* q4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用tvb now,tvbnow,bttvb8 P- i: }- v# Y4 g! ~& b2 T ~5 @3 ~ j
5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用
! l; P# x( K7 R3 X& mtvb now,tvbnow,bttvb6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |* T# _& i: g9 n% H' [
7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |8 T+ W w+ c
8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o9 o) r: f/ Q7 U0 \4 |5 i5 _5 O
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成tvb now,tvbnow,bttvb% E$ v8 z c6 D
& Z5 W/ l/ E" j+ C( i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m' [) A: m/ k3 e% m
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7 F# b' c# D- V4 r% q0 Wtvb now,tvbnow,bttvb加入米紙圖，希望幫到各位啦! k8 E, c/ J w$ y9 t
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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