越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)
& S5 p/ Z) L S/ E9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 湯匙' g+ f6 ^4 l. l# K1 w
白醋 / 檸檬汁 2 湯匙
" Q( Z E6 E- T+ j- r7 ~+ `5.39.217.77豉油 / 魚露 2 湯匙
# B- w2 l# }( D7 D/ W* |1 Y ?公仔箱論壇紅蘿蔔絲 少許
+ L( E! _2 y: l. r2 O! e6 Wtvb now,tvbnow,bttvb水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)
' G6 B+ u- C8 O, |9 g+ utvb now,tvbnow,bttvb蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
: B) c c$ e$ `+ A1 a' u% F: L9 z# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1 隻 (選擇性)tvb now,tvbnow,bttvb: {! _# v! o+ y- G/ {
芫茜 少許 (選擇性)公仔箱論壇3 @: V0 I* u3 n# e9 a! E/ O, g6 M
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春卷餡材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O. _% J: o% v' L% J$ ]
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚& \2 ?4 j/ ?% s( N$ C4 X! k
粉絲 50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X; g* y8 p/ b$ O+ y$ x s
冬菇 3 隻
. d, m. l( t# m0 btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 半杯
% g" O4 _' Q9 F& O+ n8 `0 O( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳絲 半杯5 f0 |! ^# E( M$ R6 u) K0 b, M. N
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯
9 T) U% d) A7 ?; q$ B3 [& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔 少許 (選擇性)公仔箱論壇& k2 i+ @2 D, s7 O9 R0 P
薄荷葉 少許 (選擇性)
/ n* t/ s" f9 y8 H, Y公仔箱論壇
" d" b. Q' C/ H: e) Y) V5 Wtvb now,tvbnow,bttvb包春卷材料：
5 }2 u8 g4 y5 ^) \# D5.39.217.77生菜葉 數片
, H7 Y. x* o# b) B- V8 T公仔箱論壇越南超薄米紙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F7 \9 \: ]: f o5 V3 Z: _% F0 p
5.39.217.77- I! O$ C/ I4 U( f/ \
調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)
/ {! l& E( h% u& [0 M/ j, Ktvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙
8 t: M4 V0 n N2 ^5 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶匙
! \ R4 Q8 |. ?6 g9 X5 D9 d! d5 v8 S公仔箱論壇麻油 少許
4 F0 o- U% x. H. D p公仔箱論壇胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 U' q# Z# W% _: t4 L- j8 T: r, Q, y- F/ g
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做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h8 C. u2 F$ R8 H
1. 冬菇浸軟切絲，備用公仔箱論壇9 U0 @/ F6 |* F* l
2. 木耳絲浸軟，備用
# O" W% j( K4 M) M6 ]3. 粉絲浸軟剪小段，備用
! @, u3 l, _% q" P4 z5 [7 h) T4 j; w4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用/ T* i0 s# ~; f+ [+ V$ X
5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用5.39.217.778 W8 C# h. D$ O p/ e5 J
6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻+ K, Z- B; \% p& }! w
7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出5.39.217.77' f3 ^- L* T, c7 @
8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好
& L: e3 P% g0 _ Q$ `% ntvb now,tvbnow,bttvb9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成
# ~ A) L9 }" g1 t4 t# c" {公仔箱論壇7 X3 w' p" \7 R9 J5 K
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O/ e7 w7 `0 P: ^4 n
加入米紙圖，希望幫到各位啦tvb now,tvbnow,bttvb5 a7 _7 ]+ \7 n$ `) t# O0 S
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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