材料 :草莓汁 .............. 約200c.c. ; e1 u5 Y0 O$ a3 w. S
新鮮草莓 .............. 1~2顆 公仔箱論壇 h% B& h2 ` y n/ t
明膠粉 .............. 8克 4 q$ D7 L+ m5 A. Q
果糖 .............. 少許
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做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A9 T3 R; _" {3 R- l( j
1) 將明膠粉浸泡在是其三倍量的水中使其變軟5.39.217.771 Z- M R, f) m2 h V8 x' r3 y
2) 在鍋裡放入草莓汁並加果糖，加溫至60~70度時將(1)倒入
+ [) |0 I7 k% g6 p0 J. t! m公仔箱論壇3) 一旦膠粉融化了便熄火，將汁液倒入模型中待涼
9 C/ g, \, L% `" ^$ S/ p# D- {4) 草莓對切或切片備用，可於果凍將凝固時擺上， 也可在果凍凝固後再放上裝飾 |
發表於 2007-12-10 11:14 AM
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