材料 :草莓汁 .............. 約200c.c. ( L) Z* k; B9 T( |! D
新鮮草莓 .............. 1~2顆
( X$ c6 ?. [/ ]$ F; v( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明膠粉 .............. 8克 # ?1 c; x: k: A* I
果糖 .............. 少許 公仔箱論壇5 M0 y2 @' C2 h2 }8 B D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U3 f- X3 x4 y) H5 A" m$ _2 E6 b
做法 : tvb now,tvbnow,bttvb1 n% }3 R0 h% l8 h
1) 將明膠粉浸泡在是其三倍量的水中使其變軟
6 m3 B5 Y" g: K2) 在鍋裡放入草莓汁並加果糖，加溫至60~70度時將(1)倒入( n+ B0 E3 f. q& S+ v
3) 一旦膠粉融化了便熄火，將汁液倒入模型中待涼
) \/ ?/ j( k8 a2 h, N5 S6 S' n( n5.39.217.774) 草莓對切或切片備用，可於果凍將凝固時擺上， 也可在果凍凝固後再放上裝飾 |
發表於 2007-12-10 11:14 AM
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